Riferimento: 0400803
Produttore: Su Sirboni
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Monica di Sardegna DOC, Vino rosso sardo prodotto dalla Cantina della Vernaccia di Oristano.
Bottiglia da 0,75 l
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Prova la monica Don Efisio con un pecorino sardo senza lattosio o un pecorino biologico di Bussu
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Monica di Sardegna DOC, Vino rosso sardo prodotto dalla Cantina della Vernaccia di Oristano.
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Uvaggio |
100% Monica con gradazione zuccherina minima di 18° Babo |
Vinificazione |
Si effettua la vinificazione in rosso con macerazione delle bucce ad una temperatura di 26-28° C per un periodo variabile da 6 a 8 giorni. |
Caratteri organolettici |
Colore rosso con riflessi granata e viola. Profumodi frutti rossi, gusto asciutto e morbido di buona persistenza e di medio corpo. Perfetto con un Fiore Sardo, un pecorino sardo semistagionato o un piatto di malloreddus alla campidanese. |
Grado alcolico |
13,5% Vol 18-20 |
Temperatura di servizio |
18-20° C |
Riferimento: 0400803
Produttore: Su Sirboni
Riferimento: 0400805
Produttore: Su Sirboni
Riferimento: 0400804
Produttore: Su Sirboni
Riferimento: 500707
Produttore: Cantina di Santadi
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