Riferimento: 0400805
Produttore: Su Sirboni
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Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo.
Bottiglia da 0,75 l
S'Annada è un Cannonau di Sardegna Doc, prodotto nelle campagne di Mamoiada da Giuseppe Sedilesu - un vino proveniente dai vigneti più giovani dell'azienda
Abbinamenti: musteba sarda della Marmilla, Fiore Sardo Dop, caprino a crosta fiorita
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Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo creato da Sedilesu a Mamoiada
Le caratteristiche del vino tipico sardo:
S'annada viene prodotto dalle uve provenienti dai vigneti più giovani dell'azienda si tratta di un Cannonau carnoso e solare che evidenzia una fresca acidità che rende la beva particolarmente gradevole. Adatto a preparazioni a base di carni bianche e formaggi di media stagionatura, non disdegna abbinamenti a piatti di pesce azzurro.
Bottiglie prodotte: 20.000
S'Annada è un Cannonau di Sardegna Doc, prodotto nelle campagne di Mamoiada da Giuseppe Sedilesu - un vino proveniente dai vigneti più giovani dell'azienda
Abbinamenti gastronomici: musteba sarda della Marmilla, Fiore Sardo Dop, caprino a crosta fiorita
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Uvaggio |
Cannonau di Mamoiada 100% |
Sistema di allevamento |
Alberello |
Rese medie |
60 q/ha |
Titolo alcolometrico |
13,5 - 14,5% Vol. |
AciditÌÊ totale |
5,5 gr/l |
Estratto totale |
26 gr/l |
Anidride solforosa |
30-50 mg/l |
Epoca di raccolta |
Ottobre |
Fermentazione |
Spontanea |
Durata di macerazione |
12-15 giorni |
Pressatura |
Soffice |
Maturazione |
Per 12 mesi in botti da 5 hl |
Filtrazione |
Non filtrato |
Affinamento in bottiglia |
Per almeno 3 mesi |
Riferimento: 0400805
Produttore: Su Sirboni
Riferimento: 6010013900
Produttore: Cooperativa San Pasquale
Riferimento: 200201900
Produttore: Panificio Urru Maria Rosa
Riferimento: 401306
Produttore: Bresca Dorada
Riferimento: 201301
Produttore: Fradiles
Riferimento: 701402
Produttore: Cantina Tondini
Riferimento: 401106
Produttore: Argiolas
Riferimento: 500607
Produttore: Sardus Pater
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Produttore: Cantina di Mogoro
Riferimento: 100506
Produttore: Zarelli
Riferimento: 701002
Produttore: Consorzio San Michele
Riferimento: 700303
Produttore: Vigne Surrau
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Produttore: Contini
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Produttore: Cantina di Mogoro
Riferimento: 201101
Produttore: Colle Nivera
Riferimento: 402804
Produttore: Audarya
Riferimento: 101105
Produttore: Colle Nivera
Riferimento: 100314
Produttore: Famiglia Orro
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