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Lizzos - Carpante
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Lizzos - Carpante

600601

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l

Lizzos è un vino rosso a base Cagnulari prodotto dalla Cantina Carpante nell'agro calcareo di Usini - vino acido e sapido, di grande corpo, si accosta bene ai formaggi importanti come il Fiore Sardo Dop, il pecorino senza lattosio di Su Grabiolu, ad un piatto di culurgiones o agli arrosti di maialetto

Vendita di vini tipici sardi

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Descrizione

Lizzos - Carpante - Prodotti di Sardegna

Isola dei Nuraghi IGTVino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l

Lizzos - Carpante - Prodotti sardi

Le caratteristiche del Cagnulari

Lizzos è un vino rosso sardo a base Cagnulari prodotto dalla Cantina Carpante nell'agro calcareo di Usini - vino acido e sapido, di grande corpo, si accosta bene ai formaggi importanti come il Fiore Sardo Dop, il pecorino senza lattosio di Su Grabiolu, ad un piatto di culurgiones o agli arrosti di maialetto

Vendita di vini tipici sardi - compra sardo e scopri la tradizione

Lizzos - Carpante - Vino sardo

 

Classificazione Vino da tavola rosso ad indicazione geografica tipica
Zona di produzione Vigneti con un'età media di circa 20 anni, siti nel territorio di Usini, con produzioni per ettaro intorno ai 50-60 quintali e viti allevate ad alberello e controspalliera
Tecnica di Produzione Vinificazione in rosso tradizionale, con macerazione delle vinacce per 10-12 giorni
Uve Cagnulari 90%, il rimanente 10% uve tradizionali
Colore Rosso rubino intenso, limpido
Profumo Vinoso fruttato con delicato profumo di macchia mediterranea e aromi speziati
Sapore Asciutto, sapido, di grande corpo con un buon equilibrio tannico e ottima persistenza gustoolfattiva
Accostamenti gastronomici e servizio Lizzos, può essere servito con i primi piatti dai condimenti saporiti e con sughi di carne. Ottimo con grigliate ed arrosti di carni rosse e bianche e con le carni ovine e suine in umido ed arrosto. I formaggi che meglio si accostano sono quelli a pasta dura e molto stagionati, come il Fiore Sardo Dop, il pecorino sardo, il caprino a latte crudo o il pecorino senza lattosio. Si consiglia di stappare la bottiglia almeno un'ora prima della mescita e servire alla temperatura di 16-18° C
Invecchiamento Puù resistere oltre i 5-6 anni

       

Dettagli del prodotto
600601

Scheda tecnica

Paese
Usini
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Sassari
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