Abbardente, acquavite sarda - Distillerie Lussurgesi - Prodotti di Sardegna
Acquavite di vino sardo. Prodotta dagli artigiani delle Distillerie Lussurgesi a Santu Lussurgiu.
Grado alcolico 48% Vol.
Abbardente, acquavite sarda - Distillerie Lussurgesi - Prodotti sardi
Le caratteristiche dei distillati sardi: Acquavite secca
Selezione vini: Distilliamo prevalentemente vini bianchi freschi, e da varietà a bacca rossa, scelti per le loro qualità organolettiche e di acidità fissa.
Distillazione: con l'utilizzo di alambicchi a bagnomaria, con procedimento discontinuo e a doppia distillazione.
Diluzione affinamento: diluizione con acqua delle fonti di San Leonardo e successivo affinamento in tini di acciaio per 6 mesi dalla distillazione.
Assemblaggio: dopo l'affinamento, selezione delle acquaviti affinate, miscelate in rapporto variabile per l'ottenimento del carattere della nostra Abbardente Secca.
Abbardente - Distillerie Lussurgesi - Liquori e distillati sardi
Dati tecnici: grado alcolico 48% vol.
Caratteristiche: Aspetto limpido brillante; profumo intenso con note vegetali delicatamente floreali e di spezie bianche; gusto mediamente morbido, deciso e persistente che ricorda i sentori olfattivi.
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