Fornitori
  • Banner

Soi, Cannonau di Sardegna Doc - Agricola Soi
  • Soi, Cannonau di Sardegna Doc - Agricola Soi

Lillò, Vino rosso passito - Agricola Soi

203203

Lillò Isola dei Nuraghi IGT è un vino rosso passito ottenuto da uve Sarde locali in purezza, provenienti da un piccolissimo vigneto di meno di un ettaro in località Pard'e Valenza, adagiato lungo il crinale di una dolce collina esposta a sud-sud ovest.

Bottiglia - 0.50 l

28,28 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6.

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Lillò, Vino rosso passito - Agricola Soi - Vini naturali sardi

Lillò Isola dei Nuraghi IGT è un vino rosso passito ottenuto da uve Sarde locali in purezza, provenienti da un piccolissimo vigneto di meno di un ettaro in località Pard'e Valenza, adagiato lungo il crinale di una dolce collina esposta a sud-sud ovest.

Bottiglia - 0.50 l

Lillò, Vino rosso passito - Agricola Soi - Vendita vini bio

Le uve del Lillò vengono raccolte a giusta maturazione tra la prima e la seconda decade di novembre, quando la stagione è propizia.

La prima parte del processo di appassimento avviene in vigna, a cui segue, dopo il taglio, un ulteriore fase in cassette basse sotto le tettoie aziendali naturalmente arieggiate per circa 15-20 giorni.

La fermentazione, alla temperatura ambiente di circa. 12° C, avviene in acciaio, entro il mese di dicembre, e la macerazione sulle bucce dura circa 25 giorni. Il "Lillò" sosta per circa un anno in acciaio; questa scelta permette al vino di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche più fruttate del Sarde locali. Si è deciso inoltre di non spogliare il vino attraverso pratiche di microfiltrazione: la limpidezza è ottenuta esclusivamente attraverso il naturale susseguirsi dei travasi.

Dalla concentrazione dovuta al doppio appassimento origina un vino fine ed intrigante, che possiede un meraviglioso equilibrio tra alcol e struttura. Il colore è rosso granata. Al naso le sensazioni di frutta secca e fiori appassiti sono ben amalgamati con le sensazioni di frutta sotto sotto spirito come la ciliegia e con sentori di mirto. Al palato emerge chiaramente una tannicità vellutata ed una freschezza mai invasiva, che ben caratterizzano le piacevoli sensazioni di questo passito.

Vengono prodotte circa un migliaio di bottiglie.


Dettagli del prodotto
203203

Scheda tecnica

Confezione
0.50 l
Provenienza
Cagliari
Potrebbe anche piacerti

Riferimento: 401402

Produttore: Monte Accas

Fiore Sardo Dop - Monte Accas

(0)
Fiore Sardo Dop, pecorino stagionato a latte crudo. Il Fiore Sardo è il pecorino dell'antica tradizione dei pastori. Un formaggio sardo a pasta dura, l'unico dei trentuno formaggi italiani Dop che sia fatto con latte ovino crudo.  Disponibile nel nostro sito di rivendita di formaggi online dove potete trovare altri prodotti tipici come la bottarga o il pane carasau Forme: 3,5 kg
Prezzo 83,64 €
Info
In magazzino

Riferimento: 200107

Produttore: Inke

Pecorino Bio a caglio vegetale - Inke

(0)
Pecorino biologico a caglio vegetale, prodotto a Macomer da agricoltura biodinamica Forma: 3,75 kg Questo formaggio pecorino è adatto ai vegetariani, perché il caglio è di derivazione fungina, quindi il latte non viene coagulato da caglio animale Vendita di prodotti sardi 
Prezzo 85,58 €
Info
In magazzino
16 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: 101203

Produttore: Lucio & Nunzia Liquori - Riola

Mirto del Montiferru - Lucio & Nunzia Liquori

(0)
Liquore di bacche di mirto, fatto in casa da Lucio. Bottiglia da 0,50 l Lucio & Nunzia sono dei produttori artigianali di liquore di mirto sardo - da abbinare alle seadas, agli amaretti sardi, i gueffus e le caschettes Raccolta di rari prodotti tipici sardi - i migliori formaggi sardi, le etichette di piccoli produttori, il miele di corbezzolo e i sott'oli più pregiati
Prezzo 14,34 €
Info
In magazzino

Riferimento: 203303

Produttore: Myrsine Liquori

Liquore di mirto bianco - Myrsine Liquori

(0)
Liquore di mirto bianco, prodotto a Dolianova da Myrsine Liquori, in maniera squisitamente artigianale. Bottiglia - 0.5 l I liquori, per Myrsine, per noi sono un'autentica passione. La scelta degli ingredienti giusti, i tempi di macerazione e la torchiatura, tutto concorre alla realizzazione perfetta di queeste piccole opere d'arte.
Prezzo 13,85 €
Info
In magazzino

Riferimento: 10080112

Produttore: Cantina della Vernaccia

Is Arutas, Vermentino - Cantina della Vernaccia

(0)
Vermentino di Sardegna Doc, vino bianco sardo prodotta dagli enologi della Cantina della Vernaccia di Oristano. Bottiglia da 0,75 l Abbiamo raccolto nel nostro catalogo i migliori vini prodotti in Sardegna Per il Vermentino Ugone consigliamo una fregula di mare con la bottarga grattugiata
Prezzo 9,83 €
Info
In magazzino

Riferimento: 602216

Produttore: Sella & Mosca

I Piani - Sella & Mosca

(0)
Isola dei Nuraghi Igt, vino rosso sardo prodotto dai geniali enologi di Sella & Mosca. Bottiglia: 0.75 l Uve Sangiovese, Carignano e uve rosse locali, uniti in un rosso tradizionale dai gradevoli sentori olfattivi di frutta rossa. Sapore secco, asciutto, sapido, si accompagna alle carni rosse, arrosto ed in umido, e ai formaggi fermentati. Vendita vini pregiati sardi
Prezzo 7,78 €
Info
In magazzino

Riferimento: PRGS02

Produttore: Garagisti di Sorgono

Manca - Garagisti di Sorgono

(0)
Denominazione: ​​Cannonau di Sardegna Doc Vitigni: Cannonau 100% Bt - 0.75 l Affinamento: 12 Mesi in Barriques di Rovere Alcol: 15% vol. Le tre vigne insistono su suoli di graniti rosa e bianchi, accarezzate dai venti marini. Le varietà coltivate sono quelle tradizionali del luogo.È così che l’uva diventa vino, nel tempo che pazientemente accompagna la nostra vita.
Prezzo 16,39 €
Info
In magazzino

Riferimento: 800306

Produttore: Birra Lara

Piculina - Lara

(0)
Saison, Birra artigianale. Bottiglia da 0,50 l Piculina è una birra artigianale ad alta fermentazione, ambrata e cruda prodotta dal microbirrificio Lara di Tertenia - da abbinare ad un primo di mare, con muggine affumicato, bresaola di tonno o bottarga di tonno Vendita on line di prodotti tipici sardi - ampia selezione di birri e vini dei piccoli produttori locali 
Prezzo 6,15 €
Info
In magazzino

Riferimento: 700203

Produttore: Murales

Ai Posteri. Isola dei Nuraghi Igt - Murales

(0)
Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo Bottiglia da 0,75 l Annata 2008 Ai Posteri è un vino sardo di grande struttura a base Cannonau, Merlot e Syrah. I suoi sentori di uve in appassimento ci suggeriscono di abbinarlo con un formaggio pecorino a lunga stagionatura, un brasato di bue rosso o una fetta di ricotta mustìa stagionata e un goccio di miele di castagno.
Prezzo 45,07 €
Info
In magazzino

Riferimento: 400408

Produttore: Pala

I Fiori Monica - Pala

(0)
Monica di Sardegna DOC, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l I Fiori di Pala sono un Monica di Sardegna Doc prodotto a Serdiana - vino intenso dai riflessi violacei, da abbinare, a formaggi fresci di pecora, pecorino sardo fresco, salumi magri come il prosciutto di Villagrande e melanzane sott'olio Vendita di prodotti tipici sardi online - scegli il tuo vino sardo preferito
Prezzo 8,84 €
Info
In magazzino

Riferimento: 602202

Produttore: Sella & Mosca

Torbato - Sella & Mosca

(0)
Vino bianco sardo da uve Torbato, coltivate ad Alghero da Sella & Mosca Bottiglia: 0,75 l Dalle uve di torbato coltivate e vinificate da Sella & Mosca nascono 4 vini accomunati dall'origine ma caratterizzati da una propria spiccata personalità: Torbato, leggero e fresco, il compagno ideale di un aperitivo informale o dei piatti leggeri della cucina mediterranea
Prezzo 11,06 €
Info
In magazzino

Riferimento: 100804

Produttore: Cantina della Vernaccia

Corash - Cantina della Vernaccia

(0)
Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo prodotto dalla Cantina della Vernaccia di Oristano. Bottiglia da 0,75 l Vendita online dei migliori vini sardi Prova le nostre Doc: Cannonau di Sardegna, Carignano del Sulcis, il bovale e il Vermentino di Gallura Prova Corash con un prosciutto di pecora
Prezzo 11,47 €
Info
In magazzino

Riferimento: 106103

Produttore: Cantina di Mogoro

Colle Moresco, Monica - Cantina di Mogoro

(0)
Colle Moresco è un vino rosso sardo a base Monica, Monica di Sardegna Doc, prodotto dai viticoltori della Cantina di Mogoro Bottiglia - 0.75 l Tiernu, “Tenero” in lingua sarda, in relazione alla sua morbidezza e bevibilità.
Prezzo 6,55 €
Info
In magazzino

Riferimento: 100702

Produttore: Contini

Barrile - Contini

(0)
Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l Barrile è un vino rosso a base di Nieddera, uva arcaica tipica della valle del Tirso. Cantina Contini vanta il merito di aver ripristinato l'uso di questo tipo di clone. Come abbinamento consigliamo un carne d'agnello al forno o un tagliere a base di formaggi sardi Prova il meglio dei prodotti tipici sardi
Prezzo 22,12 €
Info
In magazzino

Riferimento: 400701

Produttore: Meloni vini

Kre'u - Meloni

(0)
Monica di Sardegna DOC Superiore, Vino rosso sardo. Certificato Biologico. Bottiglia da 0,75 l In vendita sul nostro sito di prodotti e vini tipici sardi
Prezzo 11,47 €
Info
In magazzino

Riferimento: 203201

Produttore: Agricola Soi

Lun, vino rosso sardo - Agricola Soi

(0)
Lun IGT Isola dei Nuraghi è un vino rosso sardo ottenuto dalla selezione di uve Bovale sardo, Cagnulari e Barbera sarda. Bottiglia - 0.75 l Soi appartiene a quel microcosmo di cui Nuragus è il centro: un piccolo paese, dedito all’agricoltura e alla pastorizia, nel cuore del Sarcidano, caratteriz zato da quelle colture - olivo, vite, pascolo e foraggio - che ne conformano il paesaggio agrario.
Prezzo 13,93 €
Info
In magazzino
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.