Riferimento: 500605
Produttore: Sardus Pater
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Cardo selvatico sardo conservato in olio etravergine di olive, aceto di vino, sale e spezie; prodotti dall'azienda di Villacidro Nuova Agricola San Paolo
Vaso da 230 gr
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Cardo selvatico sardo conservato in olio etravergine di olive, aceto di vino, sale e spezie; prodotti dall'azienda di Villacidro Nuova Agricola San Paolo
Le caratteristiche:
Il cardo selvatico deriva da una pianta spontanea, spinosa, un pochino difficoltosa da pulire e trattare, ma che sa ripagare con un gusto intenso e consistente, chi ha la pazieza di trattarla. Notizie del suo consumo alimentare si fanno risalire agli antichi egizi. Per le sue proprietà è considerato una vera e propria pianta officinale: è ricco di vitamine, ferro, calcio e fosforo ed ha un basso contenuto calorico.
Ingredienti: cardo selvatico sardo, olio extravergine di oliva, aceto di vino, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Riferimento: 500605
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