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Coppa di suino - Salumificio Rovajo
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Coppa di suino - Salumificio Rovajo

203201

Coppa di suino sardo. Prodotta dal salumificio Rovajo, di Desulo

Pezzatur 2 kg

La coppa sarda, ottenuta dal capocollo di suino, con la sua leggera venatura di grasso ed insaporita dal leggero mix di aromi naturali, è dolce e delicata al palato

38,63 €
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Descrizione

Coppa di suino - Salumificio Rovajo - Prodotti tipici sardi

Pezzatura - 2 kg

La coppa sarda, ottenuta dal capocollo di suino, con la sua leggera venatura di grasso ed insaporita dal leggero mix di aromi naturali, è dolce e delicata al palato. È un piatto saporito e goloso.
Ingredienti - Carne suina, sale, zuccheri, aromi naturali, spezie, antiossidante E300, conservante E252.

Conservazione - Prodotto soggetto a calo di peso
Conservare a +4° +6°

Coppa di suino - Salumificio Rovajo - Vendita salumi sardi

Rovajo nasce dall’esperienza sulla scelta degli ingredienti e la passione tramandate da generazioni. Noi seguiamo l’antica ricetta tradizionale desulese, ma con pochi accorgimenti rendiamo i nostri salumi migliori per la salute.

Il nostro segreto è l’indissolubile legame con le montagne incontaminate del centro della Sardegna. Per questo motivo, lavoriamo costantemente per rendere i nostri processi più ecologici possibile.

Dettagli del prodotto
203201

Scheda tecnica

Paese
Desulo
Confezione
2 kg
Provenienza
Nuoro
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Salsiccia sarda di suino. Sartizzu, sartithu. La salsiccia sarda si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del maiale rimasta dopo la lavorazione delle parti principali. Le salsicce così preparate vengono fatte essiccare all'aria, appese al soffitto.  Stagionata e affettata con la leppa, apre il pasto o lo spuntino tipico.  1 pallet - 54 box x 8 kg - 432 kg
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