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Su Guttiau Rosmarino - Su Guttiau
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Su Guttiau Rosmarino - Su Guttiau

103806

Pane carasau Guttiau al rosmarino, prodotto da Su Guttiau a Tramatza

Confezione: 300 gr

E' il pane tipico della Barbagia, uno dei prodotti simbolo della gastronomia sarda. In alcune zone del Nuorese, il pane carasau prende il nome di pane Fresa.

5,17 €
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Descrizione

Su Guttiau Rosmarino - Su Guttiau - Prodotti di Sardegna

Pane carasau Guttiau al rosmarino, prodotto da Su Guttiau a Tramatza

Su Guttiau Rosmarino - Su Guttiau - Prodotti sardi

Le caratteristiche del pane carasau tipico: 

Il re della macchia mediterranea ha trovato casa. La busta verde di Su Guttiau è il suo regno: all’interno si specchiano le distese verdi della Sardegna, delle spiagge e dei tramonti. Un buon bicchiere di vino celebra l’ideale matrimonio del gusto tradizionale con la vivacità del rosmarino.

Su Guttiau Rosmarino - Su Guttiau - Vendita pane carasau

Il pane guttiau è una saporita variante del più tradizionale e tipico pane carasau. Nella nostra isola, in Sardegna, ogni festa ha un pane caratteristico e ogni zona geografica è popolata dal suo pane tipico. Per creare il pane carasau occorrono solo semola rimacinata, acqua e lievito di birra.

Serve ttenere il forno caldo, con pietra refrattaria. Si potrebbe sostituire con una leccarda capovolta, che si riscalderà ugualmente e permetterà al pane di avere una superficie su cui cuocere uniformemente. Per un pane guttiau impeccabile, bisogna utilizzare un olio dal fruttato intenso per un gusto pieno.

Il sapore della terra si sposa e si accompagna con ogni tipo di bevanda.

Dettagli del prodotto
103806

Scheda tecnica

Confezione
300 gr
Provenienza
Oristano
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