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Birde, olio evo monocultivar Bosana - Gariga
  • Birde, olio evo monocultivar Bosana - Gariga

Ìsula, olio evo blend Sardo - Gariga

202905

Ìsula, Blend sardo, olio evo - Gariga, nuovo frantoio di Ottana

Bottiglia - 0.75 l

Il nostro olio si chiama ‘Gariga’, vegetazione tipica del mediterraneo
presente ai piedi della montagna. Ed è proprio ai piedi delle montagne
del centro Sardegna che sono presenti i nostri oliveti aziendali.

14,42 €
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  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Ìsula, olio evo blend Sardo - Gariga - Olio extravergine di oliva sardo

Bottiglia - 0.75 l

Il nostro olio si chiama ‘Gariga’, vegetazione tipica del mediterraneo
presente ai piedi della montagna. Ed è proprio ai piedi delle montagne
del centro Sardegna che sono presenti i nostri oliveti aziendali.

Processo di trasformazione: Il processo di trasformazione segue un rigido
sistema di controllo qualitativo. Raccolta e trasformazione entro le 4 ore. Lavaggio accurato, frangitura a coltelli, gramolazione verticale inertizzata, decanter a 2 fasi e filtrazione a cartoni. Stoccaggio in contenitori in acciaio
inox (14-16C°) sotto azoto e imbottigliamento sottovuoto.

Ìsula, olio evo blend Sardo - Gariga - Olio evo sardo

Ísula è un olio capace di riunire le varietà sarde in un unico grande blend. Selezioniamo le migliori olive della Sardegna per creare un blend completo e che accontenta tutti i palati.

Note organolettiche: sentori di erba e pomodoro. Olio dal gusto delicato.

Abbinamenti: olio versatile dalle straordinarie capacità adattative ai diversi contesti culinari. Ideale a crudo su ortaggi

Dettagli del prodotto
202905

Scheda tecnica

Paese
Ottana
Confezione
0.75 l
Provenienza
Nuoro
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