Riferimento: 100401
Produttore: Oleificio Corrias
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Formaggio caprino prodotto dai pastori di Siamanna, i fratelli Manca dell'azienda Su Pranu
Forme da 1,8 kg
Prova i migliori formaggi sardi - oltre al famoso pecorino sardo, in molte zone della Sardegna si produce un delizioso quanto deciso formaggio caprino
S'aibi viene venduto stagionato di qualche mese, la sua pasta bianca è leggermente occhiata e fragrante
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Formaggio caprino prodotto dai pastori di Siamanna, i fratelli Manca dell'azienda Su Pranu
Le caratteristiche:
Formaggio prodotto interamente con latte di capra, sale, caglio e fermenti naturali. Gusto forte e marcato per gli amanti dei sapori decisi. Pasta compatta di colore bianco, la crosta è rigata di color bianco o trattata in superficie.
Diametro 17 cm, scalzo 5/7 cm. Il peso varia dai 1,5 ai 2 kg.
Prova i migliori formaggi sardi - oltre al famoso pecorino sardo, in molte zone della Sardegna si produce un delizioso quanto deciso formaggio caprino
S'aibi viene venduto stagionato di qualche mese, la sua pasta bianca è leggermente occhiata e fragrante
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Riferimento: 100401
Produttore: Oleificio Corrias
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