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Peretha - CasaFadda
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Peretha, formaggio sardo - CasaFadda

600102

Formaggio misto a pasta molle prodotto dai pastori di Thiesi, Casafadda, seguendo la ricetta tradizionale.

Formato: 850 gr

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30,77 €
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Descrizione

Peretha, formaggio sardo - CasaFadda - Prodotti tipici sardi

Formaggio misto a pasta molle prodotto dai pastori di ThiesiCasafadda, seguendo la ricetta tradizionale.

Peretha, formaggio sardo - CasaFadda - Prodotti Sardi

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Formaggio di pecora, fresco. Da consumare non appena sorge il sole. 

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Peretha, formaggio sardo - CasaFadda - Formaggi Sardi on line

Nome prodotto Formaggio misto a pasta molle Peretha
Zona di produzione Sardegna
Caratteristiche Latte ovino past. (50%), latte vaccino past.(50%), sale, caglio, fermenti lattici
Confezionamento Sottovuoto
Stagionatura > 15 gg
Pezzatura Forma ovale irregolare dimensioni diametro 14 cm x 12
Aspetto esterno Crosta bianca giallo chiaro
Tipo di pasta Bianco-giallo chiaro, morbida con rara occhiatura
Sapore Dolce, gradevole
Shelf-life 60 gg. conservato in frigorifero a 4° C circa

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Dettagli del prodotto
600102

Scheda tecnica

Paese
Thiesi
Confezione
850 gr
Provenienza
Sassari
16 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: 1054011

Produttore: Cao Formaggi

Pecorino pepato stagionato - Cao Formaggi

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Pecorino stagionato pepato, formaggio da tavola, prodotto a Siamanna da Cao Formaggi. Forma - 2 kg - un ottavo di forma Stagionatura: 2 mesi Formaggio pecorino da tavola di grosse dimensioni, con pepe nero (la forma intera arriva fino a 16 kg), con scalzo leggermente curvo, dalla crosta rigata di colore piuttosto scuro.
Prezzo 37,50 €
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Riferimento: 402206

Produttore: Argiolas Formaggi

Giglio Sardo Bio, Formaggio pecorino semistagionato - Argiolas Formaggi

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Formaggio pecorino biologico, prodotto da un'accurata selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti scelti di pecore sarde; realizzato dall'azienda di Dolianova, Argiolas Formaggi Formaggio ovino biologico, tra i più rinomati della Sardegna, vanta tra i suoi antenati, tipologie casearie che risalgono a prima del '700  Lo trovate in vendita sul nostro sito di formaggi sardi
Prezzo 77,88 €
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Riferimento: 202401

Produttore: Inke

Pecorino semistagionato prodotto in Sardegna, Orotelli - INKE

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Formaggio sardo di latte di pecora prodotto ad Orotelli. Forma - 2.5 kg Se la Sardegna è celebre e nota per i suoi formaggi, il pecorino è certamente il formaggio sardo per antonomasia, tanto da apparire quasi un contrassegno tipico dell'identità isolana.
Prezzo 72,12 €
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Riferimento: 6019001

Produttore: Formaggi sardi Piras

Greviera di Ozieri - Formaggi sardi Piras

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La Greviera di Ozieri è un formaggio tipico sardo prodotto unicamente ad Ozieri, da latte di vacca Bruno Alpina Lo trovate sul nostro sito di prodotti tipici sardi, in vendita online.  La Greviera è facilmente accostabile ad un vino rosso sardo non troppo strutturato, come il Lillové di Gabbas
Prezzo 52,88 €
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Riferimento: 10470102

Produttore: Sepi

Fioretto Sepi - Mezza Forma di formaggio sardo - Sepi

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Mezza forma di Formaggio pecorino semistagionato Pecorino sardo semistagionato, disponibile in vendita sul nostro e-commerce di formaggi sardi, dove potete trovare altri prodotti locali come la bottarga di muggine o il pane carasau. Forma: 1.3 kg Spedizioni rapide e sicure.
Prezzo 27,88 €
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Riferimento: 108903

Produttore: Veghù - formaggi vegani

Veghurì tartufato - Veghù - Formaggio vegano

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Veghurì tartufato - Veghù - Formaggi vegani Tofu Aromatizzato: La nostra preparazione vegetale è realizzata con tofu di alta qualità (composto da acqua, soia selezionata, sale e alcol etilico al 6.8%) e arricchita con un mix di spezie scelte. • Preparazione di Soia: Combiniamo acqua e soia al 80% con anacardi al 20%, fermentati naturalmente per assicurare un sapore ricco e una consistenza cremosa. • olio di cocco deodorato, olio tartufato [olio extra vergine d’oliva 97%, aroma 2%, tartufo estivo disidratato (Tuber aestivum Vitt.) 1%], olio extra-vergine d’oliva, lievito nutrizionale, carbone vegetale, sale marino. Porzione - due formette da 180 gr
Prezzo 31,72 €
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Riferimento: 105407

Produttore: Cao Formaggi

Gran Cao Pecorino - Cao Formaggi

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Formaggio pecorino da tavola prodotto a Siamanna. Forma - 15 kg Stagionatura minima: 12 mesi Formaggio pecorino prodotto in Sardegna a pasta cotta, da tavola ma anche da grattugia, scalzo diritto, pasta bianca compatta, talvolta granulosa con il procedere della stagionatura.
Prezzo 287,50 €
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Riferimento: 104713

Produttore: Sepi

Pecorino sardo Dop Maturo - Sepi

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Pecorino sardo Dop maturo, gusto intenso Il pecorino sardo dop proposto nel nostro sito di rivendita di formaggi sardi è un tipo piuttosto maturo di pecorino, da consumare con un Cannonau.  Sul nostro e-commerce trovate tante altri splendidi prodotti sardi, come la bottarga, il pane carasau e il liquore di mirto Forma: 3 kg Vendita online prodotti sardi
Prezzo 57,68 €
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Riferimento: 104714

Produttore: Sepi

Tharros Pecorino Dolce, formaggio sardo - Sepi

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Tharros Pecorino dolce, dal gusto delicato Il formaggio pecorino proposto nel nostro sito di rivendita di formaggi sardi è un tipo dolce di pecorino, da consumare fresco.  Sul nostro e-commerce trovate tante altre tipicità sarde, come la bottarga, il pane carasau e il liquore di mirto Forma: 2 kg - vendita online prodotti sardi
Prezzo 34,62 €
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Riferimento: 101303

Produttore: Su Grabiolu

Vegetale di Sardegna alta digeribilità - Su Grabiolu

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Formaggio pecorino senza lattosio e senza caglio animale, prodotto dalle sapienti mani di Giovanni Busia, titolare dell'azienda Su Grabiolu di Siamanna Forme da 3,6 kg Il formaggio Vegetale di Sardegna Alta digeribilità ha un bassissimo contenuto di lattosio, ma non altera il suo gusto deciso e fortemente aromatico
Prezzo 83,64 €
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Riferimento: 101308

Produttore: Su Grabiolu

Pastore Montagnino - Su Grabiolu

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Formaggio sardo stagionato da tavola, prodotto da Giovanni Busia, della fattoria Su Grabiolu Disponibile in forme da 3,2 kg ingredienti: latte di pecora crudo, fermenti latticini selezionati, coagulante fungino, sale. Senza lattosio. Senza coloranti né conservanti. Conservare in frigorifero a circa +4 °.
Prezzo 81,72 €
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Riferimento: 6010013900

Produttore: Cooperativa San Pasquale

Grananglona, gran formaggio di pecora - Cooperativa San Pasquale

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Formaggio di latte di pecora a pasta cruda. Il famoso formaggio sardo Grananglona è il primo esperimento in Sardegna di formaggio realizzato con latte di pecora con pratiche di stagionatura del Grana Padano  Disponibile in quarti da circa 3,9 kg  Vendita online di prodotti tipici sardi
Prezzo 85,58 €
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Riferimento: 10540817

Produttore: Cao Formaggi

Gran Sardo, formaggio pecorino - mezza forma - Cao Formaggi

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Formaggio pecorino da tavola, prodotto a Siamanna da Cao Formaggi. Forma - 1.75 kg Stagionatura: 3 mesi Il Gran Sardo è un Formaggio pecorino da tavola con tipico scalzo a dorso di mulo, crosta liscia di colore giallo o nero, pasta dura compatta o lievemente occhiata, ovviamente di colore bianco. Formaggio di pecora tenero e piccante sin dai primi mesi di stagionatura
Prezzo 34,62 €
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Riferimento: 108814

Produttore: Veghù - formaggi vegani

Kubì - Veghù - Formaggio vegano a cubetti

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Kubì - Veghù - Formaggi vegani INGREDIENTI: Preparazione vegetale a base di soia (acqua, soia 45%, fermenti), olio extra-vergine d’oliva, olio di semi di girasole, miscela di erbe e spezie in proporzione variabile (alloro, rosmarino, bacche di ginepro, aglio, origano), sale marino. Peso lordo 380g – Peso sgocciolato 120g Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore dirette. Data di scadenza indicata sulla confezione. La nostra esclusiva alternativa vegana al formaggio fresco a cubetti, 100% vegetale e perfettamente adatta ai gusti e ai valori dei nostri clienti.
Prezzo 16,34 €
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Riferimento: FF108807

Produttore: Nuova Sarda Industria Casearia Srl

Crabu - formaggio maturo di capra - Fanari

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FORMAGGIO MATURO DI LATTE DI CAPRA - Formaggi Fanari - INKE Formaggio a pasta semicotta, prodotto con latte di capra della zona del Monte Linas. Luogo della Sardegna dove è maggiormente diffuso l’allevamento di capre nutrite al pascolo con gli arbusti tipici della macchia mediterranea che conferiscono al latte il loro aroma e sapore. Zona di produzione: Sardegna. Ingredienti: Latte di capra, caglio, sale, fermenti naturali. Salatura: In salamoia.
Prezzo 90,38 €
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