Riferimento: 300204
Produttore: Cantina Lilliu
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Formaggio di latte di pecora crudo senza lattosio prodotto dal sapiente pastore di Fonni Giovanni Busia, dell'azienda Su Grabiolu - Formaggio per vegetariani
Disponibile in forme da 4 kg
ingredienti: latte di pecora crudo, fermenti latticini selezionati, coagulante fungino, sale. Senza lattosio. Senza coloranti né conservanti. Conservare in frigorifero a circa +4 °.
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Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Formaggio sardo di latte di pecora senza lattosio, prodotto da Giovanni Busia
Le caratteristiche:
Il pecorino Essenza di Montagna senza lattosio della Fattoria Su Grabiolu è un formaggio saporito, dai sentori e dal sapore tipici dei formaggi ovini a latte crudo, e ricorda l’aria di montagna respirata dalle pecore allevate a pascolo semibrado.
Si tratta di un esempio di formaggio pecorino ideale per tutte le età, ma soprattutto per chi ha esigenze di dieta particolari, come coloro che sono intolleranti al lattosio.
La sua stagionatura minima è di 60 giorni. La pasta presenta un colore giallo paglierino con una leggera occhiatura. La crosta non contiene coloranti e non viene effettuato nessun trattamento artificiale. Il pecorino Essenza di Montagna è prodotto con caglio vegetale, certificato Kosher e Halal.
ingredienti: latte di pecora crudo, fermenti latticini selezionati, coagulante fungino, sale. Senza lattosio. Senza coloranti né conservanti. Conservare in frigorifero a circa +4 °.
Riferimento: 300204
Produttore: Cantina Lilliu
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