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Istadi, Birra artigianale al farro - Birrificio Terrantiga
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Bresca, Birra ambrata al miele - Birrificio Terrantiga

5502602

Bresca è una Birra artigianale al miele prodotta dal microbirrificio Terrantiga, di Decimo San Pietro

Bottiglia - 0.75 l

La Sardegna ultimamente sta riscoprendo l'antica tradizione birraia, alcuni birrifici riescono ad esprimere la propria sapienza tramite un nobile dosaggio degli ingredienti e delle impreziosite ricette. 

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Descrizione

Bresca, Birra ambrata al miele - Birrificio Terrantiga - Prodotti tipici sardi

Bresca è una Birra artigianale al miele prodotta dal microbirrificio Terrantiga, di Decimo, Sardegna

Bresca bottiglia da 0,75 CL

Bresca, Birra ambrata al miele - Birrificio Terrantiga - Prodotti tipici sardi online

Bresca in lingua Sarda vuol dire “favo del miele”, dato che siamo apicoltori da sempre desideravamo creare una birra utilizzando il ricercato miele dei nostri alveari; ricercare l’equilibrio tra la dolcezza del malto e quella amaricante dei luppoli è un’alchimia che richiede ricerca e instancabili prove. Abbiamo selezionato mieli biologici di cardo e arancio di Sardegna, abbinandoli a luppoli della Yakima Valley (USA) e della Nuova Zelanda, e un lievito tipico dello stile delle “APA” americane.

Alla vista: la birra Bresca si presenta di colore ambra carico, dalla schiuma molto compatta e uniforme.
Al gusto: i mieli impiegati caratterizzano il profumo di questa birra: fiori di arancio, di cardo e note di frutta matura; il gusto è pieno, corposo e l’equilibrata nota amara dei luppoli bilancia la dolcezza del miele e dei malti.
Abbinamenti: consigliamo questa birra come accompagnamento di piatti dai sapori decisi, cucina etnica o piatti mediterranei dai sughi e salse importanti. Data la parte aromatica del miele, è una birra di facile abbinamento ai dolci.

Temperatura: l’ideale temperatura di servizio è tra gli 8° e i 9°
Gradazione: 7% vol.
Ibu: 35 – Plato: 16,5
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, miele di Sardegna biologico (20%), lievito.

Dettagli del prodotto
5502602

Scheda tecnica

Paese
Decimo San Pietro
Confezione
Bottiglia - 0.75 l
Provenienza
Cagliari
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