Riferimento: 1025104
Produttore: Distillerie Lussurgesi
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Zafferano biologico in polvere. Confezioni da 25 bustine (3 dosi per busta)
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Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Prezioso e sempre inconfondibile
Coltivazione tipica della nostra terra, lo zafferano è ottenuto seguendo metodi di lavorazione secolari che, proprio come un tempo, richiedono tanto impegno.
La raccolta avviene agli inizi di dicembre al mattino presto prima che il fiore si schiuda. Dai fiori raccolti con estrema cura, vengono staccati i preziosi stimmi di colore rosso brillante. Ogni fiore ne possiede solo tre.
Per questo occorrono circa centoventimila fiori per ottenere un solo chilo di stimmi ed è necessario un ettaro di terra coltivato a zafferano per poter ricavare dai sei agli otto chili di stimmi.
Lo zafferano sardo si distingue per il suo aroma delicato che riesce a dare un tocco inconfondibile a qualsiasi piatto grazie alle sensazioni penetranti che sa trasmettere al gusto e all'olfatto.
Riferimento: 1025104
Produttore: Distillerie Lussurgesi
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Produttore: Distillerie Lussurgesi
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Produttore: Distillerie Lussurgesi
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Produttore: Il Vecchio Forno
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