Vermouth bianco servito - Silvio Carta Bottiglia - 0,75 l Gradazione: 16% Vol. Aspetto: giallo paglierino. Profumo: al naso esprime molteplici aromi di macchia mediterranea, con prevalenza del senecio. Sapore: elegante, raffinato e morbido, con un finale marino

Mirto rosso ricetta storica - Silvio Carta Bottiglia - 0,70 l Gradazione: 30% Vol. Mirto Ricetta Storica è un viaggio nella storia di Sardegna. Ogni piccolo sorso è un passo tra i cespugli di macchia mediterranea, verso scogliere a picco sul mare, con sensazioni in bocca che mozzano il fiato.

Denominazione: ​​Bovale I.G.T. Isola dei nuraghi Vitigni: Muristeddu 100% Bt - 0.75 l Vicino a Sorgono, nel centro geografico della Sardegna, otteniamo questo vino da una attenta selezione di uve Muristeddu dei nostri vigneti, da qui il nome Parisi, che significa “Insieme”

Denominazione: ​​Cannonau di Sardegna Doc Vitigni: Cannonau 100% Bt - 0.75 l Affinamento: 12 Mesi in Barriques di Rovere Alcol: 15% vol. Le tre vigne insistono su suoli di graniti rosa e bianchi, accarezzate dai venti marini. Le varietà coltivate sono quelle tradizionali del luogo.È così che l’uva diventa vino, nel tempo che pazientemente accompagna la nostra vita.

Vitigni: Monica, Cannonau, Muristeddu Denominazione: Mandrolisai D.O.C. Bt - 0.75 l Le varietà di antica coltivazione del Mandrolisai, Cannonau, Monica e Muristeddu, producono mezzo chilo di uva per pianta. Seguo il corso della natura, come ha fatto mio nonno prima e poi mio padre.

Denominazione: Monica di Sardegna D.O.C. Vitigni: Monica 100% Tipo di Suolo: disfacimento di granito bianco Altitudine: 480 msl  Densità di Impianto: 4000 ceppi /ha   Produzione: 40 q.li /ha Fermentazione: a Temperatura Controllata, in Contenitori di Acciaio Affinamento: 12 Mesi in acciaio Alcol: 14% vol. BT - 0,75 l

Riflette la terra, la salinità, la profondità sarda. Abita un terreno che mostra la sua natura granitica, poi sabbiosa, ricca di minerali. Come seta al gusto, afferma una struttura forte che dichiara memoria. È il Vermentino di Gallura. TIPOLOGIA: bianco, secco. VARIETÀ: Vermentino 100%. ZONA DI PRODUZIONE: Gallura. bt - 0.75 l

Li Surreddi Rosso - Antichi Vigneti Manca bt - 0.7 5l Denominazione: Romangia Igt rosso Cru: Badde Pira Uvaggio: Retagliadu Nieddu 100% Età media delle viti: 40-50 anni

Idromele prodotto a Ulassai - Sardegna Bt - 0,75 l L'idromele è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione del miele. Ricetta molto antica.  Nell'antichità era nota come la "bevanda degli dei"