Référence: 100305
Marque: Famiglia Orro
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Nuragus di Cagliari DOC, Vin blanc sard.
Bouteille 0,75 l
Fleurs of Pala représentent un quartet de vins à base de raisins typiques de la région Serdiana - les Nuragus est un vin blanc frais, de bonne intensité et d'acidité
Pour coupler avec des fromages frais, mieux que la chèvre, muggine bottarga par Cabras, première mer et croutons aux boucles
Vente of produits typiques sardinian
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Nuragus di Cagliari DOC, Vin blanc sard
Caractéristiques:
Cépages: Nuragus 100%
Vineyards et méthode de culture: Places "Acquasassa" (Serdiana) et "Is Crabilis" (Ussana); bas épaule et arbre traditionnel.
Âge du vignoble : 20/25 ans.
Rendement : 90/100 quintaux/hectare.
Terreni e Giacitura: argillosi calcarei di scheletro in media hill.
Vinification, maturation, vieillissement: la moût obtenue à partir de la pression douce des raisins, après un premier nettoyage et le greffe de levures sélectionnées, ferments en boîtes en acier inoxydable à la température constante de 15 °, a terminé les fermentations, après une légère clarification est faite pour se reposer pendant quelques mois dans des boîtes en acier inoxydable, puis procéder à l'embouteillage.
Tasting: couleur paille pâle avec des ongles et des reflets verts. Parfum agréablement fruité, de bonne intensité et de persistance. Des notes fraîches. Goût sec et frais de bonne intensité et d'acidité. Teneur moyenne olfactive.
Fleurs of Pala représentent un quatuor de vins produits par des raisins typiques de la région Serdiana - les Nuragus est un vin blanc frais, de bonne intensité et d'acidité
Pour coupler avec des fromages frais, mieux que la chèvre, muggine bottarga de Cabras, d'abord de la mer et des croutons aux boucles - apéritifs de poissons de Magger, soupes aux mollusques, poissons bouillis et d'abord des assaisonnements légers. Servant à 10-12° C poignarder la bouteille au moment de remuer.
Vente of produits typiques sardinian - large choix vins fin sardiniens des petits producteurs et des vignobles
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