Référence: 200102
Marque: Inke
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Cannonau di Sardegna Doc, Vino rosso sardo prodotto dalla cantina Contini.
Bottiglia da 0,75 l
Mamaioa è un vino rosso a base di Cannonau, Merlot e Nieddera. Nieddera: uva arcaica tipica della Sardegna. Cantina Contini vanta il merito di aver ripristinato l'uso di questo tipo di clone.
Come abbinamento consigliamo un carne d'agnello al forno o un tagliere a base di formaggi sardi
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Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Isola dei Nuraghi Igt, Vino rosso sardo prodotto a Cabras
Le caratteristiche del vino sardo:
Mamaioa è un vino rosso a base di uve a bacche rosse sarde, Merlot, Niedderea, uva arcaica tipica della Sardegna. Cantina Contini vanta il merito di aver ripristinato l'uso di questo tipo di clone.
Come abbinamento consigliamo un carne d'agnello al forno o un tagliere a base di formaggi sardi
Prova il meglio dei prodotti tipici sardi - la tradizione culinaria sarda direttamente nella tua cucina
Classificazione |
Vino rosso, Isola dei Nuraghi Igt |
Uvaggio |
Cannonau, Merlot, Nieddera |
Zona di produzione |
è prodotto da una selezione delle migliori uve dei vigneti dell’alto Campidano |
Altitudine |
fino a 200 metri s.l.m. |
Clima |
Tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate |
Carattere del terreno |
Parte sabbioso, leggermente argilloso, parte di origine vulcanica |
Allevamento delle viti |
Controspalliera, cordone speronato |
Resa uva per ettaro |
8.000 - 9.000 kg |
Vinificazione |
Pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce per 7 giorni, |
Affinamento |
Da consumarsi giovane; non conosciamo bene la sua evoluzione |
Colore |
Rosso rubino, riflessi violacei |
Profumo |
Fragrante, vinoso, in prevalenza di frutti rossi |
Sapore |
Morbido, giustamente tannico |
Temperatura di servizio |
13-15° C |
Abbinamenti |
Si accompagna a grandi arrosti, selvaggina e formaggi saporosi e piccanti |
Référence: 200102
Marque: Inke
Référence: 200003
Marque: Inke
Référence: 104702
Marque: Sepi
Référence: 1007011
Marque: Contini
Référence: 401002
Marque: Barley
Référence: 0201603
Marque: Birrificio Marduk
Référence: 400201
Marque: Vigneto Santu Teru
Référence: 106102
Marque: Cantina di Mogoro
Référence: 100805
Marque: Cantina della Vernaccia
Référence: 201301
Marque: Fradiles
Référence: 200501
Marque: Giovanni Montisci
Référence: 400307
Marque: Mielica Aresu
Référence: PRGS01
Marque: Garagisti di Sorgono
Référence: 102509
Marque: Distillerie Lussurgesi
Référence: 102506
Marque: Distillerie Lussurgesi
Référence: 400405
Marque: Pala
Référence: 10250757
Marque: Distillerie Lussurgesi
Référence: 400408
Marque: Pala
Référence: 401008
Marque: Barley
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