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I Monili Vermentino - Colle Nivera
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Le Monili Vermentino - Colle Nivera

201102

Vermentino di Sardegna DOC, Vin blanc sard. Bouteille de 0,75 l Annata 2013

Vermentino di Sardegna Doc produits dans les sols en granit L de Colle Nivera - en combinaison nous offrons une planche à découper muggine fumée et l'espadon, accompagnés d'une confiture d'arcs

Ample sélection of vins sardiniens - ne manquez pas le meilleur de vous tradition culinaire sardinienne

9,01 €
Quantité

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

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  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Description

Le Monili Vermentino - Colle Nivera - Produits de Sardaigne

Vermentino di Sardegna Doc produit à partir de Colle Nivera

Le Monili Vermentino - Colle Nivera

Caractéristiques:

Vermentino di Sardegna Doc produits dans les sols en granit L de Colle Nivera - en combinaison nous offrons une planche à découper cabtarga di Cabras et muggine fumée et de l'espadon, accompagnés d'une confiture de figues d'Inde - pas mal même assortie de thon fumé et de confiture de figues et d'amandes de Seneghe

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Le Monili Vermentino - Colle Nivera

Grille technique: 

Description

Vermentino Sardaigne D.O.C.

Vignobles

Vermentino 100%

Rendement moyen

90 quintaux pour 63 hectolitres de vin

Terre

Incorporée sur des sols granits, vallonnés, secs et ensoleillés, élevée dans une bande, avec une densité végétale de 4 500 souches/ha

Vends-moi

Depuis la première décennie de septembre

Vinification

Pression immédiate des raisins détemmés et paresseux, suivie de l'incubation du moût qui est commencé à la fermentation propre; suivre divers chavases jusqu'à la période du vieillissement

Le vieillissement

Dans un réservoir en acier pendant au moins 3 mois

Données analytiques

Teneur en alcool 13,50%Vol.

PH 3,90

Acide total 5,20 gr/lt

Sucres résiduels 2.0 gr/lt

Extrait sec 2,0 gr/lt

Notes de dégustation

Couleur jaune paille pâle jaune

Parfum floral, persistant

Saveur douce, fraîche et minérale

Matching

Il est accompagné d'apéritifs de mer, aussi crus et grillés de poisson - fregula alla bottarga et poisson fumé. Température de service 8° C

Détails du produit
201102

Fiche technique

Origine
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