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Sabbie d'Oro - Cantina del Bovale
  • Sabbie d'Oro - Cantina del Bovale

Sables dorés - Cantina del Bovale

100903

Vermentino di Sardegna DOC, Bouteille de vin blanc de 0.75 l

Vin blanc de raisins Vermentino, produit par Cantina del Bovale par Terralba - senteurs méditerranéennes, fraîches et décidées, à combiner avec une coupe de bottarga, fumée avec de la muggine et de l'huile d'olive extra vierge (avec un peu de poivre blanc)

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Description

Sables dorés - Cantina del Bovale - Produits de Sardaigne

Vin blanc de raisins Vermentino, produit par Cantina del Bovale par Terralba - senteurs méditerranéennes, fraîches et décidées, à combiner avec une coupe de bottarga, fumée avec de la muggine et de l'huile d'olive extra vierge (avec un peu de poivre blanc)

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Description

Vermentino di Sardegna Doc

Vignobles

100% Vermentino

Vineyard

Âge inclus trà et 10 ans avec la production de 80 q.li Ha

Vinification

Après le pressage et un premier nettoyage, les levures sont inoculées et les ferments doivent à des températures d'environ 12 degrés pendant environ 2 semaines. Fermentation finie avec les feuilles fines pendant environ 4 mois

Matching

Apéritifs de mer, d'abord et d'après le poisson, les crustacés et les fruits de mer - bottarga, fumé avec de la muggine et du thon, huile d'olive extra vierge, artichaut épicé sardinien dans l'huile d'olive ou des cartes sauvages. Température de service 12 ° C

Détails du produit
100903

Fiche technique

Lieu
Terralba
Mesure
1,2 kg
Origine
Oristano
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