Référence: 401401
Marque: Monte Accas
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Malvasia di Bosa DOC, Vin blanc.
Bouteille de 0,50 l
Malvasia of Bosa produits par Cave à vin Zarelli, dans Magomadas - un vin qui retrace fidèlement la tradition de ces lieux, avec les mêmes arômes et couleurs de ce tronçon de côte.
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C'est une Malvasia vieillie 2 ans en présence de la flore des levures (roses florissantes), qui a donné au vin les caractéristiques connues de mandored couleur jaune avec des reflets vert clair, a un long bouquet de finesse particulière. Le goût est large, velours, avec un arrière-goût caractéristique.
U |
Malvasia di Bosa |
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Origine |
Dix Zarelli dans Agro Licoro. 160 mètres au dessus du niveau de la mer |
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Sound |
Calcareo |
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Climate |
Méditerranée, hivers doux, précipitations limitées, étés chauds avec la présence d'une légère brise du mistral |
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Vends-moi |
Manuel, heures matinales |
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Vinification |
Une sélection soignée de raisins. Fermentation contrôlée par température 18 - 20° C |
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Le vieillissement |
6 mois en fûts de châtaigne, 18 mois en acier |
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Couleur |
Jaune paille avec des reflets dorés |
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Parfum |
Présence de bouquet riche et complexe |
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Goût |
Grande structure, fine et persistante |
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Grade |
15% vol |
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