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Vermentino di Sardegna DOC - Su'Entu
  • Vermentino di Sardegna DOC - Su'Entu

Su'Imari, Vermentino di Sardegna DOC - Su'Entu

300503

Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco sardo

Bottiglia da 0,75 l

Vermentino di Sardegna prodotto dalla Cantina Su'Entu, nel territorio argilloso della Marmilla - un vino di rara eleganza da abbinare splendidamente con un muggine arrosto, con una fregula con muggine affumicato e bottarga di Cabras

10,65 €
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Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Description

Su'Imari, Vermentino di Sardegna DOC - Su 'Entu - Vendita prodotti sardi

Vermentino di Sardegna prodotto dalla Cantina Su'Entu, nel territorio argilloso della Marmilla - un vino di rara eleganza da abbinare splendidamente con un muggine arrosto, con una fregula con muggine affumicato e bottarga di Cabras

Su'Imari, Vermentino di Sardegna Doc - Su'Entu - Vini sardi pregiati

In vendita sul nostro negozio di vini sardi online - dove trovate la migliore selezione di Cannonau, Vermentino, Carignano e Bovale

Su'Imari, Vermentino di Sardegna Doc - Su'Entu - Prodotti sardi di qualità

Vitigno

Vermentino 100%

Zona di produzione

Marmilla

Clima

Temperato-caldo, con inverni miti ed estati calde con basse precipitazioni

Terreno

Argilloso con presenza di calcare

Densità per ettaro e allevamento delle viti

5000 ceppi circa, controspalliera (potatura a guyot)

Resa uva/ettaro

80 q

Vendemmia

Manuale in cassetta, da metà a fine settembre

Vinificazione

Diraspa-pigiatura, pressatura soffice, decantazione del mosto e fermentazione a temperatura di 16° C in acciaio e il 70% in tonneaux.

Maturazione

In acciaio per almeno 5 mesi sui suoi lieviti

Colore

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli

Profumo

Fragrante (fiori gialli e frutta matura), leggermente speziato

Colore

Ricco e strutturato, morbido di buona freschezza

Abbinamenti gastronomici

Antipasti e primi piatti a base di pesce e carni bianche, ricchi e saporiti - bottarga di Cabras, filetto di muggine affumicato, pesce spada affumicato

Temperatura di servizio

8-9° C
Détails du produit
300503

Fiche technique

Lieu
Sanluri
Mesure
1.2 kg
Origine
Medio Campidano
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