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Piras - Cantina Gallura
  • Piras - Cantina Gallura

Piras- Cantina Gallura

700703

Vermentino di Gallura DOCG, Vin blanc sard. Bouteille 0,75 l

Vermentino di Gallura produit par l'historien Cantina Gallura of Temple, a vermentino traditionnel et transcendantal, né des granits Gallura.

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Description

Piras- Cantina Gallura - Produits typiques de la Sardaigne

Vermentino di Gallura Docg

Piras- Cantina Gallura - Vins sardes

Vermentino di Gallura produit par l'historien Cantina Gallura of Temple, a vermentino traditionnelle, née des granits Gallura - essayez-le avec le muggine bottarga par Cabras, avec un thon rouge légèrement fumé ou sabre aux poutres

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Piras- Cantina Gallura - Produits sardes

U

Vermentino vignoble 100% polyclonal

Zone de production

Agro di Luras, Calangianus, production par hectare 70-80 quintals

Sound

Granit de profondeur limitée, riche en squelette composé de sable granitique dans la dégradation, lâche, acide, pauvre en nutriments, très faible rétention d'eau

Climate

Méditerranée, précipitation moyenne au printemps et à l'automne, étés longs, chauds et ventilés, fortes excursions thermiques

Vends-moi

Traditionnel, manuel

Vinification

Blanc

Mature

Dans la cave 2 mois

Couleur

Jaune, reflets vert clair, lumineux

Parfum

Intense, fruité, floral, large, persistant

Goût

Goût sec, équilibré, frais, long et agréable, fin, fruité

Accès aux aliments

Fruits de mer crus, apéritifs chauds, premiers plats de mer légers, crustacés, poisson grillé, viandes délicates, muggine bottarga

Alcools

Alcool 12% Vol. Acide 5%

Température de service

Température constante 14°C, humidité 75%, lumière contrôlée, bouteille horizontale

Service

Bonne amplitude, température 9-11° C
Détails du produit
700703

Fiche technique

Lieu
Olbia
Mesure
1.2 kg
Origine
Olbia - Tempio
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