Référence: 0400805
Marque: Su Sirboni
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I Fiori Cannonau di Sardegna Doc - Cantine Pala.
Vino di rapida espressione, piacevole con un primo a base di malloreddus alla campidanese (salsiccia secca, zafferano e pecorino sardo).
Bottiglia da 0,75 lt.
Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI
Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Uve: Cannonau 100%.
Vigne e metodo di coltivazione: Località "Is Crabilis" (Serdiana) e "Acquasassa" (Ussana), spalliera bassa e alberello tradizionale.
Età della vigna: 10 anni.
Resa: 80 quintali/ettaro.
Terreni e giacitura: argilloso calcarei di media collina, ricchi di scheletro, 150/180 m. s.l.m.
Vinificazione, maturazione, affinamento: le uve previa pigiadiraspatura macerano con l'innesto di lieviti selezionati per circa 6/7 giorni. Terminata la macerazione la fermentazione prosegue a temperatura controllata. Al termine della fermentazione il prodotto prosegue l'affinamento in cemento e inox per circa sei mesi dopo di che verrà imbottigliato per passare altri 2/3 mesi in bottiglia.
Degustazione: il Cannonau di Pala ha un colore rosso rubino intenso con unghia violacea, molto limpido. Profumo intenso fresco ed immediato con nuances di frutta rossa matura e note vegetali. Sapore asciutto e morbido di buona struttura e persistenza gusto olfattiva.
Abbinamenti: antipasti di salumi, primi piatti dai condimenti saporosi, carni bianche e rosse non eccessivamente grasse, formaggi di media stagionatura. Servire a 16-18 gradi stappando la bottiglia almeno 30 minuti prima della mescita.
Référence: 0400805
Marque: Su Sirboni
Référence: 03001092000
Marque: Salumificio Lilliu
Référence: 0400804
Marque: Su Sirboni
Référence: 100705
Marque: Contini
Référence: 603003
Marque: Ledà
Référence: 700209
Marque: Murales
Référence: 500602
Marque: Sardus Pater
Référence: 102504
Marque: Distillerie Lussurgesi
Référence: 400308
Marque: Mielica Aresu
Référence: 106104
Marque: Cantina di Mogoro
Référence: 2002302
Marque: Cantina di Dorgali
Référence: 603004
Marque: Ledà
Référence: 2002301
Marque: Cantina di Dorgali
Référence: 101102
Marque: Tema
Référence: 401009
Marque: Barley
Référence: 600606
Marque: Carpante
Référence: 10250757
Marque: Distillerie Lussurgesi
Référence: 102801
Marque: Vini Evaristiano
Référence: 700314
Marque: Vigne Surrau
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