Référence: 03001092000
Marque: Salumificio Lilliu
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Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna DOC Classico, prodotto dai Fratelli Puddu di Oliena
Bottiglia - 0.75 l
Il Nepente Carros è probabilmente il vino più interessante dei Fratelli Puddu di Oliena, un Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna DOC Classico dal carattere tradizionale ma di grande eleganza.
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Il Nepente Carros è probabilmente il vino più interessante dei Fratelli Puddu di Oliena, un Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna DOC Classico dal carattere tradizionale ma di grande eleganza.
Carros nasce dal vigneto di Orbuddai, ai piedi del monte Corrasi, nelle campagne di Oliena, abbiamo una potatura a cordone speronato, da abbastanza giovane età e da una resa di circa 50-60 quintali per ettaro.
Un terroir contraddistinto da un suolo granitico, capace di conferire ai vini prodotti mineralità e freschezza, e un clima fresco alla sera e assolato durante il giorno, capace perciò di ottime escursioni termiche, fondamentali per il fissaggio delle componenti aromatiche nelle bucce delle uve.
Grazie ad un’attenta selezione, le uve migliori sono raccolte manualmente e sottoposte a diraspapigiatura, con fermentazione a temperatura controllata in appositi contenitori di acciaio inox.
Completata la fermentazione alcolica, Carros viene trasferito in botti di rovere di cinquanta ettolitri, dove sosta per dodici mesi circa prima dell’affinamento finale in bottiglia.
Di un bel colore rosso rubino intenso, venato da caldi riflessi violacei, questo vino si distingue al naso per note fruttate intense e piuttosto croccanti, di marasche e prugne, speziate, legnose e persino floreali.
In bocca rimane un vino caldo e morbido, secco, di freschezza e delicata tannicità: la struttura è appagante, e gli aromi, intensi e fini, persistono piacevolmente.
Il nome Nepente è stato usato da Gabriele d’Annunzio in una sua lettera per elogiare il vino assaggiato ad Oliena. Citiamo il testo: (Non conoscete il Nepente di Oliena neppure per fama? Ahi lasso! lo sono certo che se ne beveste un sorso, non vorreste mai più partirvi dall’ombra delle candide rupi), eletto dai nuoresi nome proverbiale per i Cannonau prodotti ad Oliena, divenuto col tempo una sottozona del Cannonau di Sardegna DOC.
Référence: 03001092000
Marque: Salumificio Lilliu
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Marque: Sa Marchesa
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Référence: 600603
Marque: Carpante
Référence: 203401
Marque: Ferruccio Deiana
Référence: 300201
Marque: Cantina Lilliu
Référence: 800301
Marque: Birra Lara
Référence: 1007016
Marque: Contini
Référence: 106306
Marque: Silvio Carta
Référence: 200302
Marque: Azienda Agricola Orgosa
Référence: 201109
Marque: Colle Nivera
Référence: 101903
Marque: Stefano Pippia
Référence: 601801
Marque: Cantina Grappolo d'oro
Référence: 100813
Marque: Cantina della Vernaccia
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