Référence: 200102
Marque: Inke
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Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso.
Bottiglia da 0,75 l
Cannonau di Sardegna Doc creato dalla Cantina Tema, nel territorio tra il Montiferru e la Planargia.
Trovate a disposizione sul nostro sito di prodotti sardi il meglio delle etichette dei nostri vini tradizionali
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Orassale è un vino rosso a Denominazione di Origine Controallata - Cannonau di Sardegna, ottenuto da uve Cannonau. Vino di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, dal bouquet intenso, fine con sentore di marasca e frutti di bosco. Al gusto si presenta ampio, vellutato, morbido, corposo e lungo. Si abbina ai piatti della cucina di terra, ai formaggi stagionati e agli arrosti.
Cannonau di Sardegna Doc creato dalla Cantina Tema, nel territorio tra il Montiferru e la Planargia.
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Raccolta |
La vendemmia è effettuata esclusivamente a mano con raccolta in cesti di asfodelo, al giusto grado di maturazione delle uve |
Vinificazione |
Le uve rosse vengono vinificate con macerazione, protratta per alcune settimane ad una temperatura di 25-28° C. Dopo numerosi travasi i vini vengono stabilizzati nei loro costituenti fisico chimici, filtrati e imbottigliati a freddo |
Colore |
Rosso rubino intenso con riflessi violacei |
Profumo |
Bouquet intenso, fine con sentore di marasca e frutti di bosco |
Gusto |
Al gusto si presenta ampio, vellutato, morbido, corposo, lungo |
Accostamenti al cibo |
Si abbina ai piatti della cucina di terra, ai formaggi stagionati e agli arrosti - pecorino sardo, Fiore Sardo Dop e salsiccia sarda, un piatto di malloreddus alla campidanese, i culurgiones semplicemente al sugo o i ravioli ripieni di carciofi conditi da un soffritto di cardi selvatici in olio extravergine di oliva |
Référence: 200102
Marque: Inke
Référence: 100206
Marque: Pastificio Santa Margherita
Référence: 200002
Marque: Inke
Référence: 100704
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Référence: 100903
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Référence: 101203
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Référence: 701103
Marque: Cantina Castiglia
Référence: 700701
Marque: Cantina Gallura
Référence: 602001
Marque: Pure Sardinia
Référence: 102505
Marque: Distillerie Lussurgesi
Référence: 203007
Marque: Cantina di Dolianova
Référence: 602003
Marque: Pure Sardinia
Référence: 501203
Marque: Cantina di Santadi
Référence: 400601
Marque: Mora & Memo
Référence: 100707
Marque: Contini
Référence: 401107
Marque: Argiolas
Référence: 102101
Marque: Salto di Coloras
Référence: 100705
Marque: Contini
Référence: 2002301
Marque: Cantina di Dorgali
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