Référence: 500607
Marque: Sardus Pater
Banner
Mandrolisai DOC, Vino rosso sardo.
Fradiles è un Mandrolisai Doc, ossia un blend di Cannonau, Monica e Bovale - coltivato nel territorio di Atzara, appunto nella zona del Mandrolisai. Proponiamo in abbinamento un piatto di malloreddus alla campidanese, quindi con pomodoro, zafferano e Fiore sardo grattugiato.
Bottiglia da 0,75 l
In vendita sul nostro sito di vini e prodotti sardi.
Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI
Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Fradiles è un Mandrolisai Doc, ossia un blend di Cannonau, Monica e Bovale - coltivato nel territorio di Atzara, appunto nella zona del Mandrolisai. Proponiamo in abbinamento un piatto di malloreddus alla campidanese, quindi con pomodoro, zafferano e Fiore sardo grattugiato.
In vendita sul nostro sito di vini e prodotti sardi.
Griglia tecnica:
Uve |
Bovale 40%, Cannonau 30% e Monica 30% |
Vitigno |
Impiantati su terreni da disfacimento granitico posti a circa 500 mt/s.l.m., di medio impasto/sabbiosi |
Allevamento |
Le viti sono allevate ad alberello e a spalliera, con densità di impianto di oltre 5.000 ceppi ettaro. |
Vendemmia |
A partire dalla seconda decade di ottobre |
Produzione |
70 quintali per 49 ettolitri di vino da affinare |
Vinificazione |
Macerazione delle uve, protratta per 8/10 giorni in vinificatori in acciaio con controllo della temperatura, cui seguono vari travasi fino al periodo di affinamento |
Affinamento |
In botti di rovere da 700 lt e da 500 lt per almeno 6 mesi |
Accostamenti |
Da accompagnare con piatti della cucina tradizionale, in particolare arrosti, cacciagione e formaggi stagionati |
Colore |
Rosso rubino intenso |
Profumo |
Ampio con sentori di frutti di bosco e macchia mediterranea |
Gusto |
Sapido al palato, morbido ed equilibrato |
Gradazione |
13,5% vol |
Estratto |
34 gr/litro |
Produzione |
6.000 bottiglie htt |
Temperatura di servizio |
18° C |
Référence: 500607
Marque: Sardus Pater
Référence: 601304
Marque: Luigi Biddau
Référence: 101401
Marque: Su Pranu
Référence: 600304
Marque: Tenute Dettori
Référence: 500305
Marque: 6Mura
Référence: 400312
Marque: Mielica Aresu
Référence: 401804
Marque: Mulleri
Référence: 700210
Marque: Murales
Référence: 1036061
Marque: Quartomoro
Référence: 101204
Marque: Lucio & Nunzia Liquori - Riola
Référence: 400310
Marque: Mielica Aresu
Référence: 203003
Marque: Cantina di Dolianova
Référence: 400409
Marque: Pala
Référence: 203401
Marque: Ferruccio Deiana
Référence: 300504
Marque: Su'Entu
Référence: 402804
Marque: Audarya
Référence: 400306
Marque: Mielica Aresu
Référence: 1007012
Marque: Contini
Référence: 501105
Marque: Birrificio Rubiu
Votre avis ne peut pas être envoyé
Signaler le commentaire
Signalement envoyé
Votre signalement ne peut pas être envoyé
Donnez votre avis
Avis envoyé
Votre avis ne peut être envoyé