Pane carasau di farina di canapa - Hemp Factory - Prodotti sardi in vendita online
Pacco - 450 gr
Pane carasau di farina di canapa - Hemp Factory - Compra online prodotti sardi
Questo prodotto tipico viene espresso dal connubio tra la semola di grano duro sardo e una farina di canapa sativa coltivata finalmente in Sardegna. Questa pasta pregiata viene essicata naturalmente e trafilata al bronzo per aumentarne la porosità, rendendola pressoché perfetta per assorbire i condimenti.
I talentuosi artigiani di Hemp Factory scelgono meticolosamente le semole da associare alle farine di canapa selezionate, per poter ottenere un prodotto di altissima qualità.
Dall'unione della farina di grano con la nostra Farina di Semi di Canapa creiamo il Pane Carasau sardo. Sempre presente nella cucina tradizionale Sarda per la sua caratteristica di accompagnarsi perfettamente con ogni tipo di piatto.
Il pane Carasau, è un prodotto tipico della Sardegna, con origini che arrivano fin all'età del Bronzo. E' detto anche carta musica per la sua caratteristica croccantezza, che ne rende rumorosa la masticazione.
Pane carasau di farina di canapa - Hemp Factory - Compra online la pasta prodotta in Sardegna
La Hemp factory è un'azienda sarda che produce derivati della canapa. La canapa è un’ottima risorsa per l'agricoltura. Risorsa quanto più naturale e innovativa, coadiuvante per la difesa dell’ambiente, contrasta l’inquinamento e difende la biodiversità, migliora i i ph dei terreni, favorisce la rotazione e la diversificazione colturale e la conversione al biologico, riduce i costi energetici e il consumo dell'acqua. Dalla lavorazione della Canapa si ottengono prodotti alimentari salutari e benèfici.
