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Guanciale sardo di suino - Salumificio Rovajo
  • Guanciale sardo di suino - Salumificio Rovajo

Guanciale sardo di suino - Salumificio Su Sirboni

203222

Guanciale sarda di suino. Prodotto dal salumificio Rovajo, di Desulo

Pezzatura - 2 kg

Il guanciale è ottenuto dalla gola del maiale.
Si tratta di un salume dolcissimo e delicato, con delle ventature di carne rosa. Lavorato con gli stessi procedimenti utilizzati nella lavorazione tradizionale del prosciutto

35,45 €
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Description

Guanciale sardo di suino - Salumificio Su Sirboni - Prodotti tipici sardi

Pezzatura - 2 kg

Il guanciale è ottenuto dalla gola del maiale.
Si tratta di un salume dolcissimo e delicato, con delle ventature di carne rosa. Lavorato con gli stessi procedimenti utilizzati nella lavorazione tradizionale del prosciutto

Guanciale sardo di suino - Salumificio Su Sirboni - Vendita salumi sardi

Ingredienti: Carne suina, sale, zuccheri, aromi naturali, spezie, antiossidante E300, conservante E252.
Conservazione: Prodotto soggetto a calo di peso
Conservare a +4° +6°

Détails du produit
203222

Fiche technique

Paese
Settimo San Pietro
Confezione
2 kg
Provenienza
Cagliari
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Salsiccia sarda al peperoncino di suino. Sartizzu, sartithu. La salsiccia sarda si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del maiale rimasta dopo la lavorazione delle parti principali. Le salsicce così preparate vengono fatte essiccare all'aria, appese al soffitto.  Stagionata e affettata con la leppa, apre il pasto o lo spuntino tipico.  Porzioni da 400 gr
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