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Salsiccia di pecora - Cooperativa 27 Febbraio
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Salsiccia di capra - Cooperativa 27 Febbraio

300702

Salsiccia con carne di capra, razza sarda al pascolo semibrado prodotta dalla Cooperativa agricola 27 febbraio di Samassi

Si tratta di un particolarissimo prodotto tradizionale dei pastori sardi. La carne della capra, pregiatissima, conservata nel budello e stagionata.

Un'autentica rarità disponibile su Inke - negozio di tipicità online.

Confezione sottovuoto da circa 400 gr

11,82 €
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Description

Salsiccia di capra - Cooperativa 27 Febbraio - Prodotti sardi

Salsiccia di capra, con carni di razza sarda, allevata in Sardegna a regime semibrado.

La Cooperativa 27 Febbraio vanta una tradizione e uncoacervo di talenti nell'affinamento delle carni pregiate sarde.

Gustoso e ricercaro, realizzato grazie alla maestria degli artigiani della Cooperavita 27 Febbraio. Gli armenti allevati e trattati da questa azienda vantano una alimentazione naturale, sana, derivante dalle coltivazioni realizzate dalla stessa cooperativa agricola nella campagna di Samassi e Villacidro. 

Salsiccia di capra - Cooperativa 27 Febbraio - Prodotti tipici sardi

Si tratta di un particolarissimo prodotto tradizionale dei pastori sardi. La carne della pecora e della capra, pregiatissima, conservata nel budello e stagionata.

Un'autentica rarità disponibile su Inke - negozio di tipicità online.

Vendita online di prodotti tipici sardi - scopri il sapore della nostra tradizione

Salsiccia di capra - Cooperativa 27 Febbraio - Salumi sardi

Détails du produit
300702

Fiche technique

Paese
Samassi
Confezione
400 gr
Provenienza
Medio Campidano
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Salsiccia sarda affumicata. Prodotta dal salumificio Rovajo, di Desulo Pezzatura 400 g Le salsicce Rovajo sono prodotte con carne selezionata magra di puro suino tagliata a grana grossa, aromatizzata esclusivamente con aromi naturali e insaccata in budello naturale, secondo l’antica ricetta tradizionale.
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Salsiccia sarda - Su Sirboni

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Salsiccia sarda di suino. Sartizzu, sartithu. La salsiccia sarda si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del maiale rimasta dopo la lavorazione delle parti principali. Le salsicce così preparate vengono fatte essiccare all'aria, appese al soffitto.  Stagionata e affettata con la leppa, apre il pasto o lo spuntino tipico.  Porzioni da 400 gr
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Marque: Salumificio Lilliu

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