Thon fumé - Tharros Pesca

Thon fumé - Tharros Pesca - Produits de Sardaigne 

Dans les mois de mai à septembre, la pêche au thon a lieu. Pendant cette période, le produit brut est fourni, qui est ensuite disséminé et divisé en différentes parties, comme le fil, le ventre et le tarantello.

La société Tharros Pesca produit divers formats adaptés à la restauration, mais aussi à l'usage domestique, avec des subdivisions dans des poutres appropriées.

Les poutres de thon fumé proposées dans notre site de revente en ligne, sont fabriquées par Pino Spanu, un artisan de Cabras, maison du bottarga di muggine, qui possède la technique de broyage et de fumer de ce poisson splendide.

Portions de 1 à 2 kg

Expédition rapide et sécurisée dans toute l'Europe et à l'étranger.

Vente en ligne des meilleurs produits typiques Sardaigne

Appliquer le thon fumé avec une goutte d'huile d'olive extra vierge aromatisée par Corrias