Référence: 100402
Marque: Oleificio Corrias
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Riso superfino carnaroli realizzato nella bellissima piana del Campidano
Conf. da 500 gr
Le sue proprietà lo rendono perfetto per la preparazione di risotti tipici di terra e di mare ma si presta anche per la preparazione di insalate di riso.
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Prova gli antichi sapori della tradizione sarda
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Riso superfino carnaroli realizzato nella bellissima piana del Campidano
Le caratteristiche del Riso Passiu:
Il riso Carnaroli, appartenente alla famiglia dei “Superfini", è il più utilizzato in Italia e viene considerato da molti Chef e appassionati di cucina il “Re dei risi”. Il nostro riso, ottenuto unicamente da sementi della varietà Carnaroli, nasce dall’incrocio tra le varietà Vialone e Lencino, si presenta con un chicco di medie dimensioni e di forma allungata. Le sue caratteristiche principali sono l’eccellente tenuta alla cottura, la capacità di contenere perfettamente aromi e condimenti, e infine l’elevata percentuale di amido che lo rende ideale per la mantecatura.
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Référence: 100402
Marque: Oleificio Corrias
Référence: 500522
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Marque: Tanda & Spada
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Marque: Pastificio Artinpasta
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Référence: 202702
Marque: Ecopasta - pasta fresca artigianale
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Marque: Aranginu
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Marque: Il Pastificio dei Profeti
Référence: 602605
Marque: Pastificio Trigale
Référence: 600908
Marque: Tanda & Spada
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