Malloreddus rustici - Araj - Prodotti di Sardegna

Malloreddus con pasta di semola di grano duro, prodotti da Araj

Malloreddus rustici - Araj - Prodotti tipici sardi

Le caratteristiche:

Pasta di semola prodotta con grano duro coltivato in Sardegna, macinato a pietra. Impastata a freddo e trafilata al bronzo, con essiccazione di c.a 36 ore a bassa temperatura.

Malloreddus realizzati da Araj con semola di grano Cappelli

La tradizione gastronomica sarda è semplice e sobria: ha gusti, sapori e aromi che sembrano ripetere il carattere della sua terra. Lo stesso carattere si ritrova nella pasta, piatto fondamentale nella dieta dei sardi. I malloreddus sono la pasta tipica sarda più diffusa nel mondo. In ogni casa del Campidano, loro patria, c'è una donna che sa lavorarli, e in ogni dispensa c'è una forma di pecorino stagionato indispensabile per il loro condimento. 

Malloreddus rustici - Araj - Vendita prodotti sardi

in vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi di alta qualità - dove trovate tante altre particolarità locali come la bottarga di muggine, il pecorino sardo, il cannnonau e dolci tipici some le seadas.

Prova i malloreddus con un sugo di cinghiale o con un condimento di carciofi e bottarga di Cabras

Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo.

I prodotti sardi dai noi selezionati hanno la particolarità di essere creati da autentici artisti della tradizione. La filiera è la più breve possibile, direttamente dal cortile dell'artigiano fino a casa vosra!