Référence: 100402
Marque: Oleificio Corrias
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Rice superfino carnaroli réalisé dans la belle plaine de Campidano
Conf. 500 gr
Ses propriétés le rendent parfait pour la préparation des risottos typiques de la terre et de la mer, mais il convient également pour la préparation des salades de riz.
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Rice superfino carnaroli réalisé dans la belle plaine de Campidano
Caractéristiques Rice Passiu:
The riz Carnaroli, appartenant à la famille «Superfini», est le plus utilisé en Italie et est considéré par de nombreux chefs et fans de cuisine le «King of Rices». Notre riz, obtenu uniquement à partir de graines de la variété Carnaroli, provient de l'intersection entre les variétés Vialone et Lencino, est livré avec un grain de taille moyenne et allongé. Ses caractéristiques principales sont l'excellent domaine de cuisine, la capacité à contenir des arômes et des vinaigrettes parfaitement, et enfin le pourcentage élevé d'amidon qui le rend idéal pour le manteau.
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Référence: 100402
Marque: Oleificio Corrias
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Marque: Il Pastificio dei Profeti
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Marque: Tanda & Spada
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