Référence: 101501
Marque: Giampaolo Piu
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Olio extra vergine di oliva prodotto dall'oleificio sociale di Seneghe
Bottiglia da 0,75 l
Prodotti tipici sardi - abbiamo scelto il meglio, collaborando coi migliori piccoli produttori locali, massimi esperti delle materie prime del nostro territorio
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Olio extra vergine di oliva prodotto dall'oleificio sociale di Seneghe
Bottiglia da 0,75 l
Le caratteristiche:
Prodotti tipici sardi - abbiamo scelto il meglio, collaborando coi migliori piccoli produttori locali, massimi esperti delle materie prime del nostro territorio
Prova l'olio extravergine di oliva Senolio con una bruschetta di pane pistoccu, realizza il pane guttiau con il carasau fatto dal grano Cappelli
Tra le prime specie ad essere domesticate nel Mediterraneo, l'olivo si è evoluto insieme alle popolazioni che l'hanno utilizato, modificandosi profondamente e generando nuova diversità, che ancora oggi troviamo espressa nelle numerose varietà coltivate, molte delle quali tuttora presenti in coltura nelle regioni tipicamente olivicole.
Il recupero della biodiversità finalizzato alla reintroduzione delle antiche varietà, rafforzando il legame tra identità delle produzioni agricole e territorio, rappresenta oggi una delle possibili strategie di promozione del comparto olivicolo.
Griglia tecnica:
Zona di Produzione |
Colline dell'oleificio |
Varietà di olive |
Bosana, Manna, Semidana |
Sistema di raccolta |
Meccanica |
Sistema di estrazione |
Ciclo continuo a freddo |
Colore |
Giallo |
Sapore |
Intenso di carciofo |
Référence: 101501
Marque: Giampaolo Piu
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Marque: Oleificio Corrias
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Référence: 100413
Marque: Oleificio Corrias
Référence: 202904
Marque: Gariga
Référence: 100412
Marque: Oleificio Corrias
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Référence: 0104204
Marque: Oleificio Peddio
Référence: 10041278
Marque: Oleificio Corrias
Référence: 501508
Marque: Sa Mola
Référence: 501516
Marque: Sa Mola
Référence: 100407
Marque: Oleificio Corrias
Référence: 202902
Marque: Gariga
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