Référence: 200401
Marque: Gabbas
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Fromage ovine pâtes cuites produites par la grande maison d'Olzai: Giovanni Agostino Curreli, Erkiles - un artiste authentique de la production de fromage sardinian
Disponible en formes d'environ 18 kg
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Fromage ovine pâtes cuites produites par la grande maison d'Olzai: Giovanni Agostino Curreli, Erkiles - un artiste authentique de la production fromages sardiniens
Disponible en formes d'environ 18 kg
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Nous passons toute l'Europe
Ingrédients |
Lait frais et brut, veau, ferments lactiques eæsel |
Description |
Corn est un fromage de pâtes cuites, semi-séchées, de table et de grille, produit de saison par le lait cru de moutons élevés dans les pâturages |
Comparants |
Forme canestrée avec faces plates Diamètre 32-35 cm Echelle 12-20 cm Poids - environ 18 kg |
Couleur |
Crosta paglierina. Les pâtes blanches tendant à la paille, compactes avec le vieillissement tend à broyer |
Emballage |
Le produit est vendu en entier, ou dans des emballages sous vide de 350 gr |
Assaisonnement |
Minimum 4 mois |
Shelf-life déclarée |
24 mois |
Référence: 200401
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