Référence: 300205
Marque: Cantina Lilliu
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Fromage de chèvre frais a croûte fleurie. Produit par la société laitière Dolianova, Argiolas Formaggi
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A deer to match with a Nasco di Cagliari
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Fromage de chèvre frais croûte fleurie. Produit par la société laitière Dolianova, Argiolas Formaggi
Caractéristiques:
C'est ça chèvre fraîche c'est une émotion pour le palais. Le moule blanc particulier qui se forme sur la croûte donne une apparence et un goût unique à ce fromage frais de chèvre avec goût sucré et aromatique.
Fromagerie moulée de pâtes grasses, tendres et compactes, de couleur paille avec goût sucré et aromatique.
Le lait de chèvre pasteurisé, l'ail, le sel et les ferments lactiques. En croûte recouverte de moule blanche (Penicillium candidum).
Matchs:
The fromage frais de chèvre Capridor, étant donné son goût légèrement aromatique, il pourrait bien se marier avec un jambon of oranges et gingembre ou corbezzolo confiture. En tant que choix enologique, nous vous recommandons Nasco di Cagliari ou Malvary sec.
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