le projet
"Inke, dans l'ancienne langue sarde, c'était un mot qui signifiait “De là”:
non seulement une indication d'origine,
mais la certitude de quelque chose de solide et authentique..
Aujourd'hui, le portail Inke offre les mêmes certitudes dans la sélection de la nourriture locale et l'excellence du vin.
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On te cherche
Nous nous occupons personnellement des fabricants les moins connus et nous prenons soin du processus de sélection et d'expédition en détail. Cela nous permet d'apporter la véritable âme de la tradition viticole sarde aux tables de toute l'Europe, et de renforcer l'honnêteté et la transparence de nos producteurs.
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La plus grande tradition
Notre assortiment vient d'une connaissance profonde de la tradition et est constamment enrichi par produits de tous les secteurs Sardaigne. Toute la gamme gastronomique de la tradition sarde est proposée dans notre catalogue, en utilisant comme principal mètre de jugement l'honnêteté et les soins démontrés par les producteurs auxquels nous nous fions.
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On récompense l'honnêteté
Nous croyons que l'honnêteté et l'information sont les fondements de notre commerce. Nous choisissons de dire tout ce que vous devez savoir sur les produits et qui les réalise; nous approfondissons les thèmes qui sont à cœur, comme le concept de a) approvisionnement court, afin de garantir au consommateur la qualité du produit de la traçabilité de la matière première.
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Avec de petits producteurs
Des lieux de raffinement de nos fournisseurs, les produits restent dans nos locaux le temps nécessaire à la gestion des commandes. Nous détenons le sceau et l'image des fabricants avec qui nous travaillons: nous voulons améliorer la diversité plutôt que l'homologation des saveurs. Pour cette raison nos fournisseurs sont moyens ou plus souvent petits fabricants.
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Pour vous, vous aimez les saveurs de la Sardaigne.
Nos clients sont restaurateurs, détaillants, familles, tous ceux qui veulent apprécier le goût de la tradition sarde. Les gens qui partagent notre curiosité pour les saveurs et leur histoire; et qui s'efforcent de trouver les meilleurs et les produits les plus authentiques, de découvrir leur goût, leurs origines et leurs lieux.
Essayez le meilleur de notre sélection produits typiques sardinian