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Trunkas - La Genuina
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Trunkas- La Genuina

0600503

Saucisse de Pecora, avec homologation halal produit par les artisans de la coopérative de transformation de la viande La Genuina, of Plogae, dans les campagnes Logudoro

Portions d'aspirateur: 500 gr

Vast selection de produits sard typiquei - nous avons choisi pour vous mieux que notre tradition, pour les vrais connaisseurs

16,73 €
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Description

Trunkas- La Genuina - Vente de produits sardes

Sovine écorce avec homologation halal obtenue à sélection de coupes différentes viande maigre de moutons élevés dans l'état semi-grand. The assaisonnement opéré pendant trente jours afin de le rendre plus savoureux et digestible. Forme de fer à cheval, petites tranches de section et chair maigre de couleur rouge foncé, brillant et ne s'est jamais éteint. Consistent toucher, goûter et sentir parfumé et décidé avec la prévalence nette épices et scrub méditerranéen

Trunkas- La Genuina - Saucisse sarde

Ingrédients Viande ovine avec certification Halal, sel, poivre, épices, arômes naturels, dextrose Antioxydant : E300- conservateur : E252
Assaisonnement moyen 30 jours
Date limite 90 jours sous vide
Poids moyen 500 gr vide

Trunkas- La Genuina - Produits de qualité italienne

Essayez de correspondre Trunkas avec le légumes sous-marins ou avec des tranches de pecorino semi-saisonné  

Vast selection de produits sard typiquei - nous avons choisi pour vous mieux que notre tradition, pour les vrais connaisseurs

Détails du produit
0600503

Fiche technique

Lieu
Ploaghe
Mesure
250 - 500 gr
Origine
Sassari
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Salsiccia sarda affumicata - Su Sirboni

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Salsiccia sarda di suino affumicata. Sartizzu, sartithu. La salsiccia sarda si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del maiale rimasta dopo la lavorazione delle parti principali. Le salsicce così preparate vengono fatte essiccare all'aria, appese al soffitto.  Stagionata e affettata con la leppa, apre il pasto o lo spuntino tipico.  Porzioni da 400 gr
Prix 12,72 €
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