Liste des produits de la marque Nuovo Consorzio Cooperative Pontis
Sicuramente fra i prodotti ittici degli stagni dell’Oristanese, la bottarga è quella che ha una lunga storia e altrettanto lunga fama per la bontà della materia prima, il muggine o cefalo degli Stagni di Cabras, e per le capacità di trasformazione da parte dei lavoratori delle peschiere.
Sicuramente fra i prodotti ittici degli stagni dell’Oristanese, la bottarga è quella che ha una lunga storia e altrettanto lunga fama per la bontà della materia prima, il muggine o cefalo degli Stagni di Cabras, e per le capacità di trasformazione da parte dei lavoratori delle peschiere.
Le notizie storiche più antiche, relative alla preparazione e commercializzazione della bottarga, risalgono al febbraio del 1386 e riferiscono della cattura di una nave uscita dal porto di Oristano con un carico di bottarga e anguille salate.
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Référence:
102202
Marque:
Nuovo Consorzio Cooperative Pontis
Bottarga di muggine dans des baffles avec des clous - oeufs locaux.
De l'étang de Cabras nos pêcheurs fournissent les meilleurs amarrages pour la préparation de botarga sarda.
Le site e-commerce Inke offre les produits typiques de Cabras, aux meilleurs prix.
Baffe d'environ 200 gr
Expédition rapide et sûre dans le monde
Référence:
102201
Marque:
Nuovo Consorzio Cooperative Pontis
Bouteille Muggine en baffe - importer des œufs
Nous avons choisi de proposer les artisans des Ponts coopératifs de l'étang de Cabras. La recette est restée inchangée depuis plus d'un siècle.
Les bébés ont un poids d'environ 180 gr.
Référence:
102202
Marque:
Nuovo Consorzio Cooperative Pontis
Bottarga di muggine dans des baffles avec des clous - oeufs locaux.
Baffe d'environ 300 gr
The combattants ils ne sont pas tous les mêmes. Ce ne sera pas un cas si ça sardinian, et entre tous étang de Cabras, est considéré par des experts du monde entier, comme le meilleur absolu.
Manufactured Cabras de Ponts coopératifs
