Liste des produits de la marque Deperu Holler

Per noi uno dei gesti più belli e profondi dell’uomo è coltivare,
lavorare con la natura e lasciare che essa ci ripaghi con generosità.

Per questo abbiamo scelto di lavorare la natura con rispetto.
Aiutiamo la terra e le piante a dare il meglio senza logorarle.
Con una superficie aziendale di circa 6 ettari possiamo seguire personalmente tutte le fasi della filiera produttiva. Le alte densità di impianto (circa 6.000 piante per ettaro), le basse rese per ettaro (50 quintali) e le tipologie di allevamento, aiutano il vigneto a produrre uve di grande qualità.
Nella potatura secca selezioniamo le gemme lasciando una bassa carica per ceppo;
nella potatura verde selezioniamo i germogli.

Utilizziamo l’irrigazione solo se strettamente necessaria, non usiamo erbicidi né concimi di origine inorganica. Valorizziamo l’utilizzo di tecniche alternative come l’inerbimento temporaneo con leguminose e così facendo diamo priorità alle reali necessità delle piante.
Il vento della nostra isola che abbonda nella nostra vigna rende il clima asciutto e ci aiuta a ridurre al minimo i trattamenti antiparassitari.

Azienda di Perfugas, produttrice di spettacolari vini sardi