Référence: 500205
Marque: U-Tabarka
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Dolce sardo a base di mandorle, dolci e amare, zucchero e albume.
Vassoi da 1kg
Prova gli amaretti di Oristano con un mirto del Montiferru o con una Vernaccia di Oristano
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Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
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Gli amaretti sono dei dolci tipici della tradizione sarda e sono composti essenzialmente da mandorle dolci e amare, zucchero e albume d'uovo. Di forma prevalentemente tondeggiante, molto spesso oblunga, presentano nelle diverse zone dell'isola modi di realizzazione piuttosto simili. Le differenze più evidenti riguardano la colorazione più o meno scura o le screpolature più o meno evidenti che caratterizzano la superficie del dolce. In alcuni casi, la quantità delle mandorle dolci è uguale a quella delle mandorle amare ed in altri è consuetudine aromatizzare l'impasto con la scorza del limone grattugiato; in altri ancora, se ne spolvera la superficie con lo zucchero a velo.
In Sardegna è un dolce immancabile nelle occasioni cerimoniali e festive di tutte le comunità. A Nuoro, ad esempio, rappresentano l'invito (su cùmbidu) per eccellenza dei matrimoni, offerti nel momento in cui lo sposo andava a prendere la sposa a casa dei genitori per poi condurla in chiesa.
I dolci verranno spediti tre giorni dopo l'ordine, il tempo necessario per la loro realizzazione.
Prova gli amaretti di Oristano con un mirto del Montiferru o con una Vernaccia di Oristano
Vendita online di dolci sardi e prodotti tipici - provate i gusti tradizionali sardi: il pecorino, la salsiccia sarda, il pane carasau o il Cannonau di Sardegna, il Carignano del Sulcis o il Vermentino di Gallura
Référence: 500205
Marque: U-Tabarka
Référence: 500206
Marque: U-Tabarka
Référence: 300205
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Marque: Inke
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Marque: Sardelizia
Référence: 103001
Marque: Sardelizia
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Marque: Bresca Dorada
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Marque: Nuova Agricola San Paolo
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Référence: 0603104
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Marque: Bresca Dorada
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