Référence: 101406
Marque: Su Pranu
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Belgian Strong Ale birra artigianale sarda prodotta dal microbirrificio Mezzavia, di Selargius
Gradazione alcolica: 7,5%
Temperatura di servizio: 8-10%
Bottiglia: 75 cl
La Sardegna ultimamente sta riscoprendo l'antica tradizione birraia, alcuni birrifici riescono ad esprimere la propria sapienza tramite un nobile dosaggio degli ingredienti e delle impreziosite ricette.
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Belgian Strong Ale birra artigianale sarda prodotta dal microbirrificio Mezzavia, di Selargius
Malacoda è l’interpretazione del birrificio Mezzavia delle più tipiche belgian strong ale: fruttata e corposa, presenta al naso intensi aromi di frutta a polpa gialla, con pera, pesca sciroppata, banana e uva bianca in evidenza;
si tratta di una birra piena e rotonda, cela dietro alla freschezza e a leggere note speziate i suoi 7,5° alcolici. La chiusura si caratterizza per un amaro elegante e una secchezza presente non eccessiva, facendone una birra pericolosamente beverina.
Il nome di questa birra (Malacoda è un diavolo della commedia dantesca) vuole ricollegarsi alla tradizione belga di questo stile, in cui le strong ale erano battezzate con nomi diavoleschi e demoniaci, per via del loro alto grado alcolico unito alla pericolosa facilità di bevuta.
Gradazione alcolica: 7,5%
Temperatura di servizio: 8-10%
Consigliamo un calice tipo baloon
Bottiglia: 75 cl
Référence: 101406
Marque: Su Pranu
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Marque: Birrificio Mezzavia
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