Referenz: 200401
Marke: Gabbas
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Sardische Wurst von schwein, oliven.
Sartizzu, Sartithu. Die sardinenwurst traditionell mit geldbußen oder purpedda, der zellstoff taube nach der verarbeitung der hauptteile blieb. Die würste so vorbereitet werden sie in der luft getrocknet, hängen an der decke.
Mit dem leisten, die mahlzeit oder den snack öffnen typisch.
Portionen von 400 gr
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Sartizzu, sartithu. Die sardinenwurst traditionell mit geldbußen oder purpedda, der zellstoff taube nach der verarbeitung der hauptteile blieb. Die würste so vorbereitet werden sie in der luft getrocknet, hängen an der decke.
Die Fütterung auf der Insel ist seit Jahrhunderten ein sehr einfaches System, von dem Brot, Milch und käse die hauptgegenstände neben geröstetem fleisch, gemüsegarten und hoftiere gebildet. Und bis heute küche typisch für Sardinien, mehr als der ausarbeitung bestimmter techniken und vorbereitungen, es verdankt seine eigene figur der echtheit und wert dieser zutaten, von denen es immer mit großer weisheit verwendet wurde.
Mit dem leisten, öffnen sie die mahlzeit oder den typischen snack.
Merkmale
Warenbezeichnung |
Salumeria Produkt eine gewürze begrenzt |
Inhaltsstoffe |
Schweinefleisch, salz, gewürze und aromen, saccharose, dextrose, olivenöl. Konservativ E252. Antioxidans E300 |
Chemische Eigenschaften |
% davon = 40,55 % kcal = 0 Protein % davon = 28,43 % kcal = 114 Fett oder Lipidi %, davon = 23,80 % kcal = 214 Zucker oder Glucid %, davon = 0 % kcal = 0 % Natriumchlorid %, davon = 3,33 % kcal = 0 Mineralsalz und Spurenelemente %, davon = 1,35 % kcal |
Mikrobiologische Merkmale |
Mesofili tot auf 1 gr. = 0 Coliforms tot auf 1 gr. = 0 Escherichia coli = 0,00E+00/1gr. Staphylococcus aureus = 0,00E+00/1gr. Sulfit-Klonen Sporenreduzierer = 0/1 gr Salmonella = abwesend |
Rohmaterial |
Produziert durch das große Schleifen von schweinefleisch national, entpackt in natürlichem darm |
Referenz: 200401
Marke: Gabbas
Referenz: 100303
Marke: Famiglia Orro
Referenz: 400701
Marke: Meloni vini
Referenz: 0300102
Marke: Salumificio Lilliu
Referenz: 0400806
Marke: Su Sirboni
Referenz: 104801
Marke: Macelleria Sassu
Referenz: 106003
Marke: Salumificio Monte Arci
Referenz: 0400826
Marke: Su Sirboni
Referenz: 300702
Marke: Cooperativa 27 Febbraio
Referenz: 203204
Marke: Rovajo
Referenz: 203202
Marke: Rovajo
Referenz: 040082612
Marke: Su Sirboni
Referenz: 106006
Marke: Salumificio Monte Arci
Referenz: 0600501
Marke: La Genuina
Referenz: 0300101
Marke: Salumificio Lilliu
Referenz: 106006
Marke: Salumificio Monte Arci
Referenz: 03001065
Marke: Salumificio Lilliu
Referenz: 300701
Marke: Cooperativa 27 Febbraio
Referenz: 0400827
Marke: Su Sirboni
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