Referenz: 500102
Marke: Agricola Punica
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Pecora flambo. Keine Darm- und Laktose - hergestellt mit sardinenfleisch sorgfältig ausgewählt.
Vakuumanteil: 500 gr
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Pecora flambo. Keine Darm- und Laktose - hergestellt mit sardinenfleisch sorgfältig ausgewählt von Su Sirboni
Vakuumanteil: 500 gr
Verfügbar auf unserer Website e-commerce von typische sardinische produkte online - das beste von sardinische kulinarische tradition mit einem klick.
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Technisches Raster:
Warenbezeichnung |
Salumeria Produkt begrenzte alterung |
Varianten oder Ergänzungen |
mit knochen oder ohne knochen |
Inhaltsstoffe |
Schaffleisch, salz, gewürze und aromen, saccharose, dextrose. Konservierungsmittel E252 Antioxidans E300 |
Chemische Eigenschaften |
% davon = 51,50 % kcal = 0 Protein % davon = 28,45 % kcal = 114 Fett oder Lipidi %, davon = 10,59 % kcal = 95 Zucker oder Glucid %, davon = 0 % kcal = 0 % Natriumchlorid %, davon = 6,50 % kcal = 0 Mineralsalz und Spurenelemente %, davon = 1,00 % kcal = 0 |
Mikrobiologische Merkmale |
Mesofili-Tot auf 1 gr. = 89.000 Coliforms tot on 1 gr. = 0 Escherichia coli = 0,00E+00/1gr. Staphylococcus aureus = 0,00E+00/1gr. Sulfit-Klonen Sporenreduzierer = 0/1 gr Salmonella = abwesend |
Rohmaterial |
Produziert aus dem "filetto" Schnitt von gesalzenem und gealtertem Schaffleisch. |
Fadenstück |
Tranci da Kg. 0.150 circa |
Referenz: 500102
Marke: Agricola Punica
Referenz: 500101
Marke: Agricola Punica
Referenz: 500601
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Referenz: 03001072000
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Referenz: 106002
Marke: Salumificio Monte Arci
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Marke: Salumificio Monte Arci
Referenz: 0600501
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Referenz: 0400801
Marke: Su Sirboni
Referenz: 203201
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Referenz: 0400807
Marke: Su Sirboni
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Marke: Su Sirboni
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Marke: Rovajo
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Marke: Su Sirboni
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Marke: Salumificio Lilliu
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Referenz: 0300105
Marke: Salumificio Lilliu
Referenz: 203202
Marke: Rovajo
Referenz: 0600502
Marke: La Genuina
Referenz: 106001
Marke: Salumificio Monte Arci
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