Referenz: 103002
Marke: Sardelizia
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Grappa aus Weintrauben Cannonau di Mamoiada im Wald.
Flasche 0,50 l
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Die sorgfältige Destillation des fermentierten Marcs der Cannonau-Trauben, nachdem sie ein paar Monate in inerten Behältern zur Verbesserung der Geschmacks Weichheit geruht haben, wird es in Eichenfässern für weitere 12 Monate gealtert. In Strohfarben ist es ein Grappa, der mit einem mittleren intensiven Duft in perfekter geschmacksneutraler Reaktion präsentiert wird.
Sie sind erkennbare würzige Düfte, typisch für den in Holz verfeinerten Grappa, wie Koriander, Zimt, mit der Erinnerung an Lakritz, Kastanienhonig und Tabak. Al gaumen ist warm und rund, mit hauch von gutem holz, rösten, zimt. Hervorragendes Beispiel der Balance von primären und tertiären Aromen.
Alkoholgehalt: 48% Vol.
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Empfohlene Kombination: sardische Bitter, Seadas, Mandelsüße
Referenz: 103002
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