Referenz: 500502
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Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l
Longhera è un esperimento di Vermentino di Sardegna Doc coltivato nell'agro di Usini, sui suoi terreni calcarei dalla Cantina Carpante - un vino delicato e fruttato, perfetto per un carpaccio di tonno o spada, conditi da una confettura di mele e menta, su di un foglio di pane carasau e olio extravergine di oliva fruttato
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Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l
Le caratteristiche del Vermentino:
Longhera è un esperimento di Vermentino di Sardegna Doc coltivato nell'agro di Usini, sui suoi terreni calcarei dalla Cantina Carpante - un vino delicato e fruttato, perfetto per un carpaccio di tonno o spada, conditi da una confettura di mele e menta, su di un foglio di pane carasau e olio extravergine di oliva fruttato
Raccolta dei prodotti tipici sardi - prova il gusto della tradizione sarda: i migliori vini, i formaggi tipici e i salumi più pregiati
Classificazione | Vino sardo a Denominazione di Origine Controllata, bianco |
Zona di produzione | Vigneti siti nei territori collinari di Usini |
Tecnica di Produzione | Vinificazione in bianco |
Uve | Vermentino 100% |
Colore | Giallo paglierino con riflessi verdolini, luminoso |
Profumo | Delicatamente fruttato |
Sapore | Fresco e largo, con buon equilibrio tra acidità sapidità e volume |
Accostamenti gastronomici e servizio | Si esalta con tutta la cucina di mare - bottarga di cabras, muggine affumicato, carpaccio di tonno e confettura di mele e menta. Ottimo come aperitivo. Temperatura di servizio, consigliata: 10-12° C |
Invecchiamento | Da consumare entro 1 o 2 anni |
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