Referenz: 100302
Marke: Famiglia Orro
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Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l
Serra Juales è un vino cagnulari prodotto ad Usini da Franesco Fiori
Abbinamento: Fiore Sardo Dop, formaggio stagionato senza lattosio, musteba e salsiccia sarda
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Vino rosso cagnulari prodotto a Usini da Francesco Fiori
Le caratteristiche e la storia:
Serra Juales è un vino rosso sardo a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Cagnulari in purezza. E' un vino dal colore rosso rubino. Al naso esprime sentori di melograno e viola, di buon spessore gustativo, è dotato di una notevole struttura. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 18° C.
Serra Juales è un vino cagnulari prodotto ad Usini da Franesco Fiori
Abbinamento: Fiore Sardo Dop, formaggio stagionato senza lattosio, musteba e salsiccia sarda
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Sistema di allevamento |
Alberello latino |
Raccolta |
Raccolta manuale in cassette traforate |
Vinificazione |
Dopo la diraspatura e la pigiatura viene fermentato con le bucce fino alla totale scomparsa di zuccheri in serbatoi d'acciaio, con completamento della fermentazione malolattica |
Colore |
Colore rosso rubino |
Profumo |
Al naso esprime sentori di melograno e viola |
Gusto |
Di buon spessore gustativo, è dotato di una notevole struttura |
Temperatura di servizio |
18° C |
Referenz: 100302
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