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Ai Posteri - Murales
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Ai Posteri. Isola dei Nuraghi Igt - Murales

700203

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo

Bottiglia da 0,75 l Annata 2008

Ai Posteri è un vino sardo di grande struttura a base Cannonau, Merlot e Syrah. I suoi sentori di uve in appassimento ci suggeriscono di abbinarlo con un formaggio pecorino a lunga stagionatura, un brasato di bue rosso o una fetta di ricotta mustìa stagionata e un goccio di miele di castagno.

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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Beschreibung

Ai Posteri - Murales - Prodotti tipici sardi

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo

Ai Posteri - Murales - Compra vini sardi

Le caratteristiche dei nostri vini sardi:

Ai Posteri è un vino di grande struttura, complesso, elegante, vellutato. Prodotto con uve Cannonau, Merlot, Syrah attraverso la tecnica dell'appassimento. Questa tecnica prevede che le uve, vengano lasciate appassire in pianta fino a novembre. Ai Posteri è un vino estremamente difficile da produrre, verrà ripetuto solo in particolari annate ed in piccole partite. Ne abbiamo perfezionato la produzione mirando a mantenere l'integrità del Terroir. Si pone come uno fra i più autentici interpreti della sua unicità.

Ai Posteri è un vino sardo di grande struttura a base Cannonau, Merlot e Syrah. I suoi sentori di uve in appassimento ci suggeriscono di abbinarlo con un formaggio pecorino a lunga stagionatura, un brasato di bue rosso o una fetta di ricotta mustìa stagionata e un goccio di miele di castagno.

Prova i migliori prodotti tipici sardi sul nostro e-commerce - abbiamo selezionato il meglio dei Cannonau di Sardegna, Carignano del Sulcis, Vermentino di Gallura Docg e Bovale dell'isola.

Ai Posteri - Murales - Vini sardi online

Uve

Cannonau, Merlot, Syrah

Colore

Rosso granato intenso.

Profumo

Aroma di frutta appassita e bouquet caldo e speziato

Sapore

Grazie ai sentori di appassimento delle uve, Ai Posteri può essere abbinato con piatti originali e creativi. Si consiglia di abbinarlo con piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura

Affinamento

Affinamento in barrique di rovere per 12 mesi. 6 mesi in acciaio, riposo in bottiglia per 12 mesi prima della commercializzazione

Dati analitici

Alcool svolto 16,5%, zuccheri riduttori residui 5,5 g/l, acidità tot. 5 g/l, pH 3,8, estratto secco netto 36 g/l

Produzione

2.200 bottiglie

Temperatura di servizio

18° C, decantare prima del consumo

Produktdetails
700203

Laken

Ort
Olbia
Messen
1.2 kg
Herkunft
Olbia - Tempio
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