Referenz: 100107250
Marke: Apinath
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Insel der Nuraghi IGT, Rosenwein Sardinien. Flasche 0,75 l
Rosenwein Sardinien hergestellt durch Cantina del Bovale von Terralba, die die Schritte Mandrolisai, wegen seiner zusammensetzung Bovale, Cannonau und Monica - wir empfehlen in kombination Lazzone und Baron, die sardinischen schafe Sa Marchesa oder organische schafe von Debbene
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Roter sardischer Wein hergestellt durch Cantina del Bovale von Terralba
Eigenschaften:
Coral Coast die schritte Mandrolisai, wegen seiner zusammensetzung Bovale, Cannonau und Monica - wir empfehlen in kombination Lazzone und Baron, die sardinischen schafe Sa Marchesa oder organische schafe von Debbene
Wir schlagen die beste Auswahl vor bahn von typische sardinische produkte online - verpassen sie nicht ihr bestes wein von sardinische tradition
Technisches Raster:
Warenbezeichnung |
Insel der Nuraghi ICH |
Weinberge |
Bovale 50 %, Cannonau 30% und 30% Monica 20% |
Weinberg |
Alter zwischen 10 und 25 Jahren mit Produktion von 70 q.li Ha |
Vinifikation |
Nach dem Ernten der Trauben in Kassetten werden diese enttäubt und etwa 16-18 Stunden im Verglasungsbehälter bei einer Temperatur von etwa 8 Grad in die Mazeration geschickt. Nach dem Pressen und der ersten Reinigung werden die ausgewählten Hefen inokuliert und die Fermentation muss bei der Temperatur von 14 Grad für ca. 2 Wochen getragen werden |
Passend |
Mit Coral Coast wir bieten: Erdstarter, weiße Fleischgerichte, junger Käse - Lazzone, Baron und Blume Sardo Dop, artischocken in öl. Betriebstemperatur 12 °C |
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