
Referenz: 101403
Marke: Su Pranu
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Insel der Nuraghi IGT, Roter sardischer Wein Flasche 0,75 l
Roter sardischer Wein hergestellt durch Cantina del Bovale von Terralba, die die Schritte Mandrolisai, wegen seiner zusammensetzung Bovale, Cannonau und Monica - wir empfehlen in Kombination Lazzone und Baron, die sardinischen schafe Sa Marchesa oder organische schafe von Debbene
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Roter sardischer Wein hergestellt durch Cantina del Bovale von Terralba
Eigenschaften:
Was ist los die schritte Mandrolisai, wegen seiner zusammensetzung Bovale, Cannonau und Monica - wir empfehlen in Kombination Lazzone und Baron, die sardinischen schafe Sa Marchesa oder organische schafe von Debbene
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Technisches Raster:
Warenbezeichnung |
Insel der Nuraghi ICH |
Weinberge |
Bovale 40%, Cannonau 30% und Monica 30% |
Weinberg |
Alter zwischen 10 und 25 Jahren mit Produktion von 70 q.li Ha |
Vinifikation |
Die Weinbereitung Was ist los findet etwa 6 Tage bei der Temperatur von 28 Grad im Winzer Ganymede statt. Unter Ausnutzung der durch Fermentation erzeugten Energie zur Durchführung einer weichen Remontage und Vermischung des Marcs auf dem Most wird die Extraktion von Aromen und Farbstoffen ohne Hilfe mechanischer Wirkung der Pumpen begünstigt. Der Wein verfeinert dann in Stahl bis zum Abfüllen |
Passend |
Gemahlene Vorspeisen, erste Kurse oder Risottos, geröstetes weißes Fleisch, junge Käsesorten - Lazzone, Baron und Blume Sardinien von Sa Marchesa; carasaubrot mit artischocken unter öl. Betriebstemperatur 16-18°C |
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